Sonnentor Luomu Tees Happiness on
Kaukoidässä teetä on nautittu vuosituhansien ajan. Sen sijaan Euroopassa suosittua kuumaa juomaa on ollut saatavilla vasta lähes 400 vuoden ajan. Vuonna 1606 ensimmäiset laatikot arvokkaita teelehtiä saapuivat Amsterdamin satamaan. Hollannissa ja Pohjois-Saksassa tee otettiin myönteisesti vastaan, mutta muualla Euroopassa sen alku oli vaikea. Ranskassa teen käyttöönotto 1600-luvun puolivälissä aiheutti jopa kiivasta keskustelua lääketieteen ammattilaisten keskuudessa. Jotkut lääkärit olivat vakuuttuneita siitä, että eksoottinen kuuma juoma olisi haitaksi terveydelle. Kannattajat pystyivät kuitenkin
voittaa, ja pian teetä juotiin kaikkialla Euroopassa. Aluksi kiinnostus rajoittui aateliston piireihin. Monet 1700-luvun kuninkaalliset hovit olivat innostuneita Kaukoidän jättimäisestä imperiumista, ja heidän regenttinsä hehkuttivat eksoottista Kiinaa. Lukuisat aateliset koristivat linnojensa ja palatsiensa seinät kiinalaisilla kuvioilla. Augustus Vahva tilasi Pillnitziin kokonaisen kiinalaistyylisen linnan.
Kaikkiin kiinalaisiin esineisiin kohdistuneen suuren ihastuksen vuoksi Eurooppaan syntyi 1700-luvulla taidesuuntaus nimeltä chinoiserie. Eurooppalaiset romantisoivat kuitenkin vahvasti kiinalaisten jokapäiväistä elämää. Sukellakseen syvemmälle Kaukoidän maailmoihin jotkut eksoottiset regentit ripustivat maalattuja tapetteja ja rakensivat eksoottisia paviljonkeja linnanpuistoihin. Värikkäisiin silkkikaapuihin käärittyinä teetä juotiin sitten hienoimmista posliinimukeista. Teepaviljongit olivat erityisen suosittuja nuorempien hoviväen keskuudessa, jopa niiden keskuudessa, jotka pitivät enemmän kahvista tai kuumasta kaakaosta. Jotta teetä voitiin juoda aidosti itämaisilla sohvilla, tarvittiin mukavia vaatteita. Yleisissä jäykissä pukupuvuissa tai laveissa korsettimekoissa saattoi vain seistä tai istua suorassa. Silkkipuvut, joita käytettiin usein teepaviljonkeihin mentäessä, oli leikattu suhteellisen leveiksi. Tästä oli myös se etu, että ne voitiin pukea päälle ja riisua ilman jonkun apua. Hovinaiset saattoivat siis käyttää teeaikaa tapaamisiin piikojensa tietämättä.
Englantilaisissa teehuoneissa asiat olivat sen sijaan sivistyneempiä. Joka tapauksessa teestä tuli Yhdistyneessä kuningaskunnassa päivittäinen juoma paljon nopeammin kuin muualla Euroopassa. Tähän voittokulkuun oli useita syitä. Ensinnäkin vuonna 1784 teevero alennettiin 119 prosentista 12,5 prosenttiin. Lisäksi ulkomaiset laivat saivat tuoda teetä. Kun brittiläisen Itä-Intian komppanian leveät laivat tarvitsivat lähes vuoden matkustaakseen Kiinasta Englantiin, nopeat amerikkalaiset klipperilaivat kulkivat koko matkan alle 100 päivässä. Koska markkinoilla olevan teen suuri määrä painoi hintaa alas, teestä tuli välttämätön osa brittiläistä arkikulttuuria. Saarella niin suosittua mustaa teetä ei kuitenkaan ole ollut olemassa kovinkaan kauan. 1500-1800-luvuilla Kiinasta vietiin Eurooppaan pääasiassa vihreää teetä. Pitkän merimatkan aikana se kuitenkin menetti suuren osan aromistaan. Englannin siirtomaiden teeplantaaseilla, erityisesti Intiassa ja Sri Lankassa, keskityttiin mustaan teehen. Vihreä ja musta tee ovat peräisin samasta teekasvista. Mustan teen valmistamiseksi vihreän teen lehdet kääritään. Tämä saa soluseinät murtumaan, hapettumaan hapen avulla ja muuttamaan vihreän teen lehdet mustiksi. Näin säilytysaika pitenee ja syntyy maku, jota useimmat eurooppalaiset arvostavat vielä nykyäänkin. Tästä syystä Eurooppaan on viimeisten 150 vuoden aikana kuljetettu pääasiassa mustaa teetä.
Väristä riippumatta tee on edelleen jalo kuuma juoma. Tuskin mikään muu säteilee niin paljon rauhaa ja tyyneyttä kuin kupillinen teetä. Koska teelehdet sisältävät kofeiinia, niillä on myös virkistävä vaikutus. Siksi tee on herkkua aamiaiseksi. Ennen nukkumaanmenoa tai hiljaisina hetkinä ei kannata juoda piristävää teetä. Silloin on aika nauttia rauhoittava kupillinen yrttiteetä. Sonnentorin Happiness is -sarjan luomu yrttisissä mausteteissä yhdistyvät upeat maut ja ainutlaatuiset viestit. Happiness is Pure Lightness -seos, jossa on vihreää kauraa, nokkosta ja kardemummaa, on tarkoitettu arjen taakse jättämiseen. Happiness is Blossoming on ruusun, echinacean ja alkujuuren sekoitus, joka vakuuttaa hienolla kukkaisella ja mausteisella maullaan. Happiness is Zest for Life kurkumaa, kanelia ja sahramia sisältävä Happiness is Zest for Life innostaa tutkimaan uusia polkuja. Tämä tee sopii hyvin eksoottisten keittojen ja curryjen kanssa. Happiness is Free Spirit -seos, jossa on punakoisoa, peltotädykettä ja kuusta.
neulasia muistuttaa jokaisella kulauksella aamukävelystä metsässä. Tee auttaa pakenemaan arjen kiireestä hetkeksi. Luomu-hedelmätee Happiness is Being a Woman, jossa on neidonkukkaa, rosmariinia ja karpaloita, vakuuttaa hapokkaalla, hedelmäisellä ja makeahkolla maullaan. Se sopii jokaiseen elämäntilanteeseen ja harmonisoi mainiosti välimerellisen keittiön ruokien kanssa. Pidä tauko ja nauti erityisten hetkien ja onnen tuoksusta ja lämmöstä kupillisessa Sonnentor Happiness Luomu Teetä.
