Sonnentor Thés bio Happiness is
En Extrême-Orient, le thé est consommé depuis des millénaires. En revanche, cette boisson chaude populaire n'est disponible en Europe que depuis près de 400 ans. En 1606, les premières boîtes de précieuses feuilles de thé sont arrivées dans le port d'Amsterdam. Si le thé a reçu un accueil favorable en Hollande et en Allemagne du Nord, il a connu des débuts difficiles dans le reste de l'Europe. En France, l'introduction du thé au milieu du XVIIe siècle a même déclenché un débat animé au sein du corps médical. Certains médecins étaient convaincus que cette boisson chaude exotique était mauvaise pour la santé. Cependant, les partisans du thé ont réussi à s'imposer et, bientôt, le thé a été consommé dans toute l'Europe.
et le thé fut bientôt consommé dans toute l'Europe. Au départ, l'intérêt se limitait aux cercles de la noblesse. De nombreuses cours royales du XVIIIe siècle s'enthousiasmaient pour le gigantesque empire d'Extrême-Orient et leurs régents s'extasiaient sur l'exotisme de la Chine. De nombreux nobles ont fait décorer les murs de leurs châteaux et palais avec des motifs chinois. Auguste le Fort a fait construire un château entier dans le style chinois à Pillnitz.
En raison de la grande fascination pour tout ce qui est chinois, un mouvement artistique est né en Europe au 18e siècle, la Chinoiserie. Cependant, les Européens ont fortement romancé la vie quotidienne des Chinois. Afin de s'immerger davantage dans le monde de l'Extrême-Orient, certains régents exotiques ont accroché des papiers peints et construit des pavillons exotiques dans les parcs des châteaux. Enveloppés dans des robes de soie colorées, on buvait alors le thé dans les plus belles tasses de porcelaine. Les pavillons de thé étaient particulièrement appréciés des jeunes courtisans, même de ceux qui préféraient le café ou le chocolat chaud. Pour boire un thé authentique sur des canapés orientaux, il fallait des vêtements confortables. Dans les uniformes rigides ou les robes à corset, on ne pouvait que se tenir ou s'asseoir droit. Les robes de soie, souvent portées pour se rendre dans les pavillons de thé, étaient coupées relativement larges. Cela présentait l'avantage supplémentaire de pouvoir être mis et enlevé sans l'aide de personne. Les dames de la cour pouvaient donc profiter de l'heure du thé pour se retrouver à l'insu de leurs servantes.
Dans les maisons de thé anglaises, en revanche, les choses étaient plus civilisées. Quoi qu'il en soit, le thé est devenu une boisson quotidienne au Royaume-Uni beaucoup plus rapidement que dans le reste de l'Europe. Plusieurs raisons expliquent ce triomphe. Tout d'abord, en 1784, la taxe sur le thé a été réduite de 119 % à 12,5 %. En outre, les navires étrangers ont été autorisés à importer du thé. Alors que les larges navires de la Compagnie britannique des Indes orientales mettaient près d'un an pour aller de la Chine à l'Angleterre, les rapides clippers américains parcouraient la distance en moins de 100 jours. La grande quantité de thé sur le marché ayant fait baisser les prix, le thé est devenu un élément indispensable de la culture quotidienne britannique. Cependant, le thé noir si populaire sur l'île n'existe pas depuis très longtemps. Du XVIe au XVIIIe siècle, c'est essentiellement du thé vert qui était exporté de Chine vers l'Europe. Mais au cours du long voyage en mer, il a perdu une grande partie de son arôme. Dans les plantations de thé des colonies anglaises, notamment en Inde et au Sri Lanka, l'accent a été mis sur le thé noir. Le thé vert et le thé noir proviennent du même théier. Pour produire du thé noir, les feuilles de thé vert sont roulées. Les parois cellulaires s'ouvrent alors, s'oxydent avec l'oxygène et transforment les feuilles de thé vert en feuilles de thé noir. Cela permet d'augmenter la durée de conservation et de développer un arôme que la plupart des Européens apprécient encore aujourd'hui. C'est pourquoi, au cours des 150 dernières années, c'est principalement du thé noir qui a été expédié vers l'Europe.
Quelle que soit sa couleur, le thé reste une boisson chaude noble. Peu de choses dégagent autant de paix et de sérénité qu'une tasse de thé. Comme les feuilles de thé contiennent de la caféine, elles ont également un effet revigorant. C'est pourquoi le thé est un régal au petit-déjeuner. Avant d'aller au lit ou dans les moments de calme, vous ne devriez pas boire de thé stimulant. Il est alors temps de prendre une tasse de tisane apaisante. Les tisanes biologiques aux épices de la série Happiness is de Sonnentor combinent de grandes saveurs avec des messages uniques. Le mélange Happiness is Pure Lightness à l'avoine verte, à l'ortie et à la cardamome est destiné à laisser le quotidien derrière soi. Le bonheur est florissant est un mélange de rose, d'échinacée et de primevère, qui convainc par son goût finement fleuri et épicé. Happiness is Zest for Life, avec du curcuma, de la cannelle et du safran, incite à explorer de nouvelles voies. Ce thé se marie bien avec les soupes exotiques et les currys. Le mélange Le bonheur est un esprit libre avec de la pimprenelle, de la pensée des champs et des aiguilles d'épicéa.
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