Just Taste Luomu Udon-nuudelit: Yksikkö: 2 kertaa 150 g

Vain 2 minuutin kypsennysaika

: Hinta: EUR 3,15

: Yksikköhinta: 1 kg = 10,50 Euro
: Huomautus: Sisältää arvonlisäveron, plus Toimituskulut

Ostoslistalle Arvostele tuote

Just Taste Luomu Udon-nuudelit. Udon on paksuin japanilaisista nuudelilajikkeista ja sitä pidetään aasialaisessa keittiössä perinteisimpänä japanilaisena nuudelimuotona, jota käytetään pääasiassa paistamiseen. Nauti udonia keitoissa, kulhoissa tai kasvisruokien kanssa.

Reseptiehdotus: Udon-nuudelit, joissa on paljon vihanneksia

Ainekset 2 annosta:

300 g Udon-nuudeleita (2 pakkausta)
100 g porkkanaa
100 g sieniä
100 g kesäkurpitsaa tai parsakaalia
3 kevätsipulia
2 valkosipulinkynttä
1 chilipaprika
2 rkl soijakastiketta
1 rkl riisietikkaa
1/2 tl raakaa ruokosokeria
3 rkl seesamiöljyä
1 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä

Valmistus:

Leikkaa porkkanat, sienet ja kesäkurpitsat suupaloiksi. Leikkaa kevätsipulin valkoinen osa noin 2 cm:n pituisiksi paloiksi ja vihreä osa hienoiksi renkaiksi, hienonna valkosipuli ja chili.
Sekoita kastiketta varten 1 rkl seesamiöljyä, soijakastiketta, riisietikkaa ja sokeria ja laita sivuun.Kaada loput öljystä kuumaan wokkipannuun ja paista kevätsipulin valkoista osaa kovalla lämmöllä 1 minuutin ajan. Lisää loput vihannekset ja paista 2-3 minuuttia usein sekoittaen.
Lisää udon-nuudelit, paista lyhyesti sekoittaen, liuota n. 100 ml:lla vettä ja hauduta sekoittaen, kunnes nuudelipesät ovat liuenneet ja neste on lähes haihtunut.
Lisää kastike ja vähennä 2 minuuttia koko ajan sekoittaen.
Tarjoile kevätsipulin ja seesaminsiementen kera.