Hammermühle Baking Mix Valkoinen leipä, gluteeniton: Yksikkö: 500 g
Leivontaseos leipoa kotona
360° näkymä
: Kuvaus:
Alkuperäinen tuotenimi:
Back-Mix Weißbrot
EAN / GTIN:
4015537441321Toimituspaino:
525 g per kappale
AnweKäyttöndung:
Valkoisen leivän perusresepti:
Uuni: Yhdistä 500 g leivinjauheseosta ja 7 g kuivahiivaa, vaivaa 450 ml vettä ja 2 rkl öljyä. Laita taikina leipävuokaan ja anna kohota noin 45 minuuttia. Sivele taikina öljyllä tai jauhota se ja leikkaa halutulla tavalla. Paista esilämmitetyssä uunissa 210 °C:n ylä- ja alatasolla noin 50 minuuttia.
Leivänpaisto: 480 g vettä, 20 g öljyä, 500 g leivontaseosta, 5 g kuivahiivaa. Lisää ainekset leipäkoneesi ohjeiden mukaan. Valmistaja suosittelee käyttämään valmistuksessa perusohjelmaa.
Huomautus:
Perusreseptin mukainen nestemäärittely viittaa valmistukseen 25 cm:n laatikkomuodossa. Jos haluat leipoa leivän ilman muotoa, vähennä reseptin vettä noin 100 ml ja laita 2 rkl jauhoseosta sivuun. Sekoita tarvittaessa taikinaan myöhemmin. Anna taikinan kohota korissa.
Ainesosat:
Maissitärkkelys, gluteeniton vehnätärkkelys, perunatärkkelys, maissijauho, sokeri, riisihiutaleet, suola, sakeuttamisaine: guarkumi.
Lisätiedot:
Laktoositon. Säilytä kuivassa paikassa, suojaa lämmöltä.
Ravintosisältö:
| Ravintoarvo 100 g:aa kohti | |
| Energia | 1 453 kJ / 342 kcal |
| Rasva - josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 0.6 g 0.1 g |
| Hiilihydraatti - josta sokereita | 82.2 g 7.1 g |
| Kuitua | 1.6 g |
| Proteiini | 1.2 g |
| Suola | 2.6 g |
Sertifikaatit
Markkinoille saattava taho:
Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, DE-67489 Kirrweiler
post (ät) hammermuehle [piste] dewww.hammermuehle-shop.de
