Govinda proteiinipalat
Yhä useammat ihmiset luopuvat osittain tai kokonaan lihasta. Saksassa lähes 10 prosenttia väestöstä noudattaa kasvisruokavaliota. Noin 1,3 miljoonaa ihmistä on kokonaan ilman eläintuotteita. Kun tapaat ystäviä, proteiinitarpeet nousevat yhä useammin keskustelunaiheeksi. Monet uskovat edelleen, että lihan syömättä jättäminen johtaisi väistämättä proteiinin puutteeseen ja lihasten surkastumiseen. Kehomme tarvitsee kahdeksan välttämätöntä aminohappoa lihasten rakentamiseen ja ylläpitämiseen. Koska se ei pysty tuottamaan niitä itse, ne on saatava ravinnon kautta. Näitä aminohappoja on kuitenkin sekä kasviproteiinissa että eläinproteiinissa. Tärkein syy siihen, miksi lihaa pidetään edelleen välttämättömänä, on kulttuuriset syyt. Euroopassa lihansyönti oli vuosisatojen ajan rikkaiden ja vaikutusvaltaisten etuoikeus. Siksi väestö yhdisti tiedostamattaan lihan aina menestykseen ja sosiaaliseen nousuun. Ajatus lihasta ainoana todellisena fyysisen voiman lähteenä on kuitenkin peräisin antiikin Kreikasta.
Muinaisina aikoina useimmat ihmiset söivät pääasiassa kasvisruokaa. Liha oli kallista, ja siksi sitä syötiin vain erityistilaisuuksissa ja uskonnollisissa juhlissa. Jopa olympialaisissa kilpailevilla urheilijoilla oli täysin kasvisruokavalio. Se, että he siirtyivät lihaan muutama viikko ennen kilpailuja, johtui pääasiassa ihmisiin syvälle juurtuneesta mytologiasta. He uskoivat, että syömällä eläimen lihaa saattoi omaksua osan sen ominaisuuksista. Painijat söivät härkää voimiensa lisäämiseksi, pituushyppääjät söivät peuran lihaa ja juoksijat mieluiten nopeasti virtaavien purojen kaloja. Urheilijoiden ruokailutottumuksista kerrottiin myyttejä ja legendoja jo muinoin. Viisinkertaisen olympiavoittajan Milon von Crotonin kerrotaan syöneen kokonaisen härän yhden päivän aikana. Viikon aikana hänen väitetään tyytyneen päivittäiseen annokseen, joka koostui 17 kilosta leipää, 17 kilosta lihaa ja 10 litrasta viiniä.
Näin ollen ajatus voimaa antavasta lihasta on peräisin ainakin osittain kreikkalaisesta mytologiasta. Se kuitenkin kumottiin jo antiikissa. Nimittäin antiikin Rooman kuuluisimmat urheilijat: gladiaattorit. 1990-luvulla löydettyjen luiden kemiallinen analyysi johti uusiin näkemyksiin näiden ammattitaistelijoiden ulkonäöstä ja ruokavaliosta. Toisin kuin monissa Hollywood-elokuvissa esitettiin, he eivät näyttäneet kovettuneilta kehonrakentajilta. Sen sijaan heidän lihaksensa olivat paksun rasvakerroksen alla. Koska useimmat gladiaattorit taistelivat minimaalisessa haarniskassa, jotkut tutkijat epäilevät, että sitä käytettiin suojaamaan hermoja ja verisuonia miekaniskuilta. Heidän lähes täysin kasvisruokavalionsa koostui pääasiassa pavuista, herneistä ja viljoista. Löytö on myös yhdenmukainen vanhojen kirjallisten lähteiden kanssa. Roomalainen oppinut Plinus kutsui aikoinaan gladiaattoreita pilkallisesti viljan syöjiksi. Kukaan ei kuitenkaan epäillyt heidän voimiaan ja kykyjään.
Nykyään on urheilijoita kaikilla lajeilla, jotka saavuttavat huippusuorituksia kovalla harjoittelulla ja kasvispainotteisella ruokavaliolla. He ovat paras todiste siitä, että voit elää aktiivista elämäntapaa ilman eläinperäisiä tuotteita. Luomuherneistä ja luomuhärkäpavuista valmistetut Govinda Protein Chunks ovat maukas vaihtoehto ruokiin, jotka valmistetaan perinteisesti lihasta. Protein Chunks Flakes -hiutaleiden ja joidenkin levänlehtien avulla voit loihtia vegaanisia kalaruokia hetkessä. Hiutaleet sopivat myös pizzan täytteeksi tai herkulliseen paellaan. Kun taas Protein Chunks chopped -hiutaleissa on juuri oikea koostumus Bolognesea, Lasagnea tai Chili Sin Carnea varten, Protein Chunks Schnetzel sopii erinomaisesti kasviskebabeihin, burritoihin ja wrapeihin. Haluatko mausteisen gyrosin, lihaviipaleet kermakastikkeessa tai eksoottisen kanacurryn? Keitä suosikkireseptisi puhtaasti kasvisruokana: ota liha pois, laita Govinda Protein Chunks - Voilà!
