Zwergenwiese Untable ecológico Streich's drauf
¿Qué es lo que más echan de menos los alemanes cuando están en el extranjero? Además de los amigos y la familia hay una cosa por encima de todo: el pan. Pan de verdad. Con una corteza crujiente y una miga sustanciosa. Un pan firme y húmedo que no se rompa al untarlo con mantequilla. Los que sólo consiguen pan blanco blando en la distancia, añoran una rebanada fresca del querido pan negro. Estas rebanadas no sólo tienen un sabor maravilloso, sino que también forman parte de la cultura alimentaria tradicional. Pan para el desayuno con cremas dulces para untar por la mañana, un bocadillo para el almuerzo y un tentempié ligero con sustanciosos fiambres y verduras frescas por la noche.
Decir que el pan desempeña un papel importante en este país es casi quedarse corto. Y eso se nota ya en el idioma: El sinónimo alemán de cena no es supper sino evening bread. El nombre es programa. Mientras que en el sur de Europa la cena es el momento culinario culminante del día, en los países germanoparlantes es más bien el almuerzo. Aunque cada vez más gente se limita a picar algo a la hora de comer y cocina por la noche, el clásico bocadillo vespertino sigue estando muy extendido. Un poco de pan, salchichas, queso o algo para untar y una cerveza. ¿Qué más necesita? Este tipo de cena supone poco esfuerzo y hace que el final de la jornada laboral se sienta como tal.
Pan de centeno, pan negro, pan integral de espelta o pan de patata Entre Rosenheim y Kiel hay más de 300 tipos de pan. En teoría, podría probar un tipo de pan diferente casi cada día. El tipo de pan más popular en Alemania es el pan de trigo y centeno, que se elabora con harina de centeno y trigo. Cuando el pan está en el plato, surge la siguiente pregunta: ¿Qué se pone encima? No siempre tiene que ser salchicha y queso. Aunque no puede hacer nada mal al elegir las variedades locales de pan, merece la pena investigar la amplia gama de diferentes untables.
Las pastas para untar Streich's drauf ecológicas de Zwergenwiese le harán viajar por todo el mundo con sus exquisitas variedades. Por ejemplo, al hogar de los aztecas con la variedad Tomapeño. Tomates, pimientos, cebollas y un toque de jalapeño aportan un agradable picante y una pizca de sabor viajero. Zwergenwiese Streich's drauf Papayango es una crema vegana y ecológica para untar a base de mango, papaya, curry y cúrcuma. Pruebe la originalidad de la jungla como pasta para untar para el almuerzo o como tentempié para una excursión. Cuando una sustanciosa pasta de curry rojo especiado se encuentra con pimientos, cebollas y apio locales, sus papilas gustativas vivirán una experiencia de sabor exótica y realista con la variedad Streich's drauf Currika. Streich's drauf Meditom no sólo suena a alemán del norte y mediterráneo. Las verduras típicas de ambas regiones de Europa también le dan su sabor inconfundible. Pimientos, calabacines, berenjenas y un toque de orégano mezclados con semillas de girasol, zumo de manzana y pasta de tomate son la base de esta sabrosa crema de verduras.
Zwergenwiese diseña y desarrolla todas las recetas en pequeños pasos. Sólo después de dos o tres años de desarrollo las recetas alcanzan su madurez en el mercado. Fieles al lema Lo más sencillo y natural posible, los productos delicatessen Zwergenwiese se distinguen por una elaboración especialmente cuidadosa y unos tiempos de procesado cortos. Las pequeñas cantidades conservan mejor los ingredientes de alta calidad y el sabor natural. El origen de las materias primas ecológicas es especialmente importante para Zwergenwiese. Por eso, Zwergenwiese está especialmente orgullosa de las numerosas colaboraciones de muchos años, que proceden en su mayoría de cultivos regionales alemanes. Esto permite rutas cortas, una transparencia óptima y confianza mutua. Las variedades antiguas de frutas y verduras garantizan así una mayor diversidad en los campos. Además, la agricultura regional contribuye a la conservación del paisaje cultural rural. El resultado es un amor y un cuidado que podrá saborear en cada copa.
Para disfrutar de la variedad de estos untables, no tiene que esperar a la noche. Las cremas para untar Zwergenwiese Streich's drauf ecológicas caben en cualquier mesa de desayuno y son también el complemento perfecto de cualquier brunch. Buen provecho.
