Spielberger Harina ecológica para pizza: Unidad: 1 kg
Elaborado con harina de trigo Tipo 0 y harina de trigo duro
Vista de 360°
: Descripción:
Harina ecológica para pizza Spielberger Tipo 0. Para esta harina de pizza se mezclan harinas de trigo y de trigo duro. Con su estructura adherente, la harina absorbe muy bien el líquido y, por lo tanto, es maravillosamente adecuada para hacer una masa flexible y elástica. Así se obtiene una masa de pizza suelta, crujiente y fina, que también puede utilizar para chapata y focaccia.
Receta básica de masa de pizza
Ingredientes: 500 g de harina de pizza, 250 g de agua tibia, 1 cubo de levadura fresca, 1 cucharadita de sal, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 pizca de azúcar y un poco de harina para la masa.
Preparación: Disuelva la levadura con una pizca de azúcar en agua tibia. Deje reposar durante 15 minutos. Añadir el aceite, la harina para pizza y la sal y amasar hasta obtener una masa fina y no pegajosa. Añadir un poco más de harina si es necesario. Deje subir la masa en un lugar cálido durante una hora. Extienda lentamente la mitad de la masa y colóquela en una bandeja de horno enharinada. Precaliente el horno a 220°C ventilador. Coloque encima la passata de tomate especiada y los ingredientes para pizza que desee y hornee en la rejilla más baja durante 20 - 25 minutos. Repita la operación con la segunda mitad de la masa.
Nombre original producto:
Pizzamehl
EAN / GTIN:
4022381039154Peso de Envío:
1,0 kg por pieza
Ingredientes:
Harina de trigo** (80%), harina de trigo duro** (20%)
** De agricultura biodinámica.
Alérgenos:
harina de trigo
Información adicional:
Por favor, guárdelos en un lugar fresco y seco.
Las harinas y masas no están destinadas al consumo en crudo y deben calentarse siempre a fondo.
Información nutricional:
| Energía | 1466 kJ / 350 kcal |
|---|---|
| Grasas | 1,1 g |
| - de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Carbohidratos | 71,4 g |
| - de las cuales azúcares | 1 g |
| Fibra | 4,2 g |
| Proteína | 10,5 g |
| Sal | < 0,01 g |
Certificados
Entidad de Control Ecológica
Los productos ecológicos de la marca Spielberger
están certificados por el organismo de control DE-ÖKO-007.
Agricultura UE / no UE
Distribuidor:
Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim
info (arroba) spielberger-muehle [punto] dewww.spielberger.de
