My.Yo Yogur ecológico fermentado suave: Unidad: 3 veces 5 g
Fermento ecológico para la producción de yogur
Vista de 360°
: Descripción:
- Todo tipo de leche UHT, óptima para un 3,5% de grasa
- Leche fresca (debe cocerse antes)
- leche sin lactosa
- bebidas de soja de alta calidad
- Mezcle una bolsa de My.Yo Yogurtferment en un litro de leche (a temperatura ambiente) en el recipiente interior blanco.
- Ponga la tapa en el recipiente interior
- Vierta 750 ml de agua hirviendo en la yogurtera My.Yo y coloque el recipiente interior en el agua.
- Enrosque la tapa y espere. Pasadas 24 horas, el yogur estará listo para disfrutar. A continuación, coloque el yogur en el frigorífico.
Nombre original producto:
Yoghurt Ferment mild
EAN / GTIN:
4260112342047Peso de Envío:
39 g por pieza
Aplicación:
Mezcle 1 litro de leche con el fermento de yogur y déjelo madurar en la yogurtera My.Yo (o en cualquier yogurtera eléctrica convencional) durante 12-14 horas a 37-42 °C.
Ingredientes:
Maltodextrina* 98%, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
* De agricultura ecológica certificada
Alérgenos:
lactobacillus delbrueckii subsp
Información adicional:
Vida útil/inoculación:
Tras incubar durante 12-14 h, el yogur puede conservarse en el frigorífico durante unos diez días. Si desea hacer otro lote de yogur, deberá hacerlo dentro de los tres primeros días. Para ello, simplemente tome unos 150 ml del primer lote y mézclelos con un litro de leche. Asegúrese de que todos sus recipientes estén impecablemente limpios para evitar la incubación de bacterias no deseadas.
Consejos para una consistencia más firme:
El yogur terminado es suave y cremoso. Para obtener una consistencia naturalmente más esponjosa, el yogur debe refrigerarse durante unas 8 horas después del proceso de inoculación. Si prefiere un yogur más cuajado, pruebe los siguientes consejos:
Añada tres o cuatro cucharadas de leche en polvo a la leche al hacer el yogur.
Utilice sólo unos 900 ml de leche en lugar de un litro.
Cuanto mayor sea el contenido en grasa de la leche, más cremoso y espeso será el yogur, por lo que es mejor utilizar leche entera.
Consejos, en caso de que su yogur no salga del todo bien:
Si el yogur no ha cuajado, simplemente mantenga el planteamiento y repita los pasos 3 y 4 de las instrucciones.
Mezcle bien el fermento de yogur y la leche. Lo mejor es probar a mezclar primero el yogur con un poco de leche y luego con el resto de la leche.
Llene siempre el recipiente con agua hirviendo.
Deje inocular durante 12-14 horas.
Mantenga la yogurtera lo más quieta posible mientras se hace el yogur.
La leche no debe estar fría, sino al menos a temperatura ambiente. En invierno, es mejor calentar ligeramente la leche (aunque no más de 40°C).
Si el yogur tiene una consistencia viscosa, es probable que se haya utilizado leche ESL (vida útil prolongada). En este caso, tendrá que hervir la leche primero y luego enfriarla hasta un máximo de 40°C antes de poder mezclar el fermento.
Información nutricional:
| Energía | 1615 kJ / 386 kcal |
|---|---|
| Grasas | 0 g |
| - de las cuales saturadas | 0 g |
| Carbohidratos | 95 g |
| - de las cuales azúcares | 8 g |
| Proteína | 0 g |
| Sal | < 0,01 g |
Certificados
Entidad de Control Ecológica
Los productos ecológicos de la marca My.Yo
están certificados por el organismo de control DE-ÖKO-013.
Agricultura UE / no UE
Distribuidor:
Metafood, Eschenheimer Anlage 18, DE-60318 Frankfurt/M
info (arroba) myyo [punto] dewww.myyo.de
My.Yo Yogur ecológico fermentado suave (3 veces 5 g) a menudo se compra junto con:
Reseñas de Productos
: 3 Estrellas Reseña de Ursula K.
: Fecha de la reseña:No me gusta el fermento de yogur de My.Yo. El yogur nunca llega a estar realmente firme para mí, sino más bien viscoso. El sabor es bastante bueno.
Yoghurt ferment von my.Yo gefällt mir nicht. Der Yoghurt wird bei mir nie richtig fest, sondern schleimig. Vom Geschmack her ist er ganz gut.
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: 5 Estrellas Reseña de Morten P.
: Fecha de la reseña:Tengo una máquina de hacer noname, pero todo sigue funcionando de maravilla según las instrucciones del paquete. Sencillo, delicioso, ¡genial!
Ich habe einen Noname-Zubereiter, aber nach der Packungsbeilage funktioniert trotzdem alles super. Einfach, lecker, toll!
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: 5 Estrellas Reseña de Isabel O.
: Fecha de la reseña:Funciona de forma muy fiable, ¡sabe muy bien!
Klappt sehr zuverlässig, schmeckt sehr gut!
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: 5 Estrellas Reseña de Holger E.
: Fecha de la reseña:Preferimos utilizar el fermento junto con leche con un 3,5% de contenido en grasa. Funciona de maravilla en la yogurtera My.Yo.
Wir nutzen das Ferment am liebsten zusammen in Milch mit 3,5% Fettgehalt. Im Mr. Yo Joghurtbereiter klappt es wunderbar.
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: 5 Estrellas Reseña de Sandra R.
: Fecha de la reseña:Desde hace algún tiempo elaboramos nuestro propio yogur. De vez en cuando cambiamos de empresa. El fermento de My.Yo es fácil de elaborar y sabe bien. Puede prepararlo tanto con leche al 1,5% como al 3,5%. Funciona. Yo seguiré con él por ahora.
Wir stellen seit einiger Zeit unseren Joghurt selbst her. Ab und zu wechseln wir die Firma. Das Ferment von My.Yo lässt sich gut verarbeiten und es schmeckt. Man kann es mit 1,5% wie auch mit 3,5% Milch ansetzen. Funktioniert. Werde erst einmal dabei bleiben.
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: 5 Estrellas Reseña de Jutta B.
: Fecha de la reseña:Lo compré como producto de seguimiento de Vogel y lo utilicé de la misma forma que los fermentos que había utilizado antes. Funcionó bien.
Ich habe es als Nachfolgeprodukt von Vogel gekauft und so verwendet wie die bisher benutzen Fermente. Hat prima geklappt.
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Calificación Promedio 4.67 de 5 estrellas basado en 6 reseñas
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