Pural Crusty

Knäckebrot gehört zu Schweden wie Elche, Mittsommer oder Möbel zum selbst zusammenbauen. Die Schweden nennen ihr berühmtestes Brot übrigens einfach nur „Knäcke“. Zwischen Malmö im Süden und Luleå ganz im Norden wird man in jedem Haushalt mindestens eine Packung des knusprigen Brotes finden. Weil Knäcke besonders heiß gebacken wird, enthält es kaum Wasser und ist deshalb besonders lange haltbar. Es ist also perfekt um damit die Vorratskammer im Ferienhaus zu bestücken. Viele schwedische Familien besitzen ein solches Domizil für die Wochenenden und die Sommerferien. Die charakteristischen roten Häuschen stehen bevorzugt an einem der vielen tausend Seen oder in Küstennähe auf kleinen Felseninseln. Allerdings sitzen die Schweden im Sommer lieber vor ihrem Häuschen als darin – vor allem zum Essen. Wenn das Wetter stimmt, wird der Tisch selbstverständlich draußen gedeckt. Die Mahlzeiten sind dabei bewusst einfach gehalten. Knäcke, Butter und Käse bilden die Basis der traditionellen schwedischen Brotzeit. Das Schöne an Knäckebrot ist jedoch, dass man es mit allem belegen kann was das Herz begehrt. Und weil es beim Abbeißen so laut kracht, ist es besonders bei Kindern beliebt.

In Nord- und Mitteleuropa ist Brot die Grundlange vieler Mahlzeiten und für diese mitunter sogar namensgebend. So gibt es in Deutschland tagsüber die „Brotzeit“ und später das „Abendbrot“. In Großbritannien gibt es in der Mittagspause oft die berühmten „Sandwiches“, bei denen der Belag von zwei Weißbrotscheiben eingeklemmt wird. Ob beim Buffet, Picknick zur Tea-time oder als Pausenbrot, auf der Insel gehört ein Sandwich einfach dazu. Auch in Dänemark dominieren belegte Brote. Das Nationalgericht der Dänen ist nämlich das opulent belegte Smörrebröd. Während Brot nördlich der Alpen oft täglich auf den Tisch kommt, spielt es in Südeuropa bei vielen Mahlzeiten nur eine Nebenrolle. In Polen und Russland verzehren die Menschen im Durchschnitt 100 Kilo Brot im Jahr, die Deutschen schaffen 86 kg. Bei einem Pro-Kopfverbrauch von gerade mal 60 kg im Jahr ist Brot in Italien dagegen eher eine Beilage. Es gibt zwar auch dort hunderte leckerer Brotsorten, beim Abendessen geben die meisten Italiener jedoch der Pasta den Vorzug. Das typische Weißbrot wird eher in Kombination mit Antipasti oder später am Abend zu Wein und Käse gereicht.

Was wäre eigentlich wenn das Knäckebrot nicht in Schweden sondern in Italien erfunden worden wäre? Diese Frage stellte sich auch Pural. In den Crusty-Produkten sind darum Schwedens populärstes Backwerk mit klassisch-mediterranen Zutaten wie z.B. nativem Olivenöl kombiniert. Das Ergebnis sind sagenhaft aromatische Knäcke-Scheiben, die wunderbar zu Antipasti oder typisch italienischen Salaten passen. Ein echtes Gourmet Knäckebrot. Genießen Sie mit Pural Crusty knusprig gebackene Spezialitäten aus bestem Vollkornmehl. Vier Sorten Gourmet Knäckebrot und zwei Sorten Snacks warten nur darauf, herzhaften Knabberspaß zu bieten - pur oder belegt. Die Sorte Crusty Classic mit Sonnenblumenkernen überzeugt durch seinen puren Geschmack. Wer Dinkel bevorzugt, sollte das Crusty Dinkel Knäckebrot ausprobieren: mit Haferflocken und Leinsaat gebackenes Dinkel-Vollkornmehl sorgt für einzigartig-krossen Genuss. Mediterran geht es mit Crusty Olive Rosmarin zu: Das Gourmet Knäckebrot erhält durch die Zugabe von Sesam, Oliven und Kräutern der Provence einen besondere Geschmacksnote. Chiasamen und natives Olivenöl kommen bei der Sorte Crusty Chia zum Einsatz. Es ist genau das Richtige zum Lieblingskäse oder einem Glas Wein. Für den kleinen Snack zwischendurch sind die Pural Crusty Snacks in den Sorten Chia Amaranth oder Dinkel ideal. Die handlichen, bestreuten Vierecke sind auch gedippt ein Genuss. Knabbern Sie einfach los, Sie werden begeistert sein!