Naturata Sultaninen, 500 g: Einheit: 500 g

Naturata Sultaninen. Sultaninen veredeln nicht nur Gebäck. Auch Müslis, Salate, Joghurts und Desserts profitieren von der konzentrierten Süße der getrockneten Weinbeeren. Der Unterschied zwischen Sultaninen und Rosinen besteht vor allem in der Trocknung und gelegentlich in der Rebsorte. Sultaninen sind immer helle, kernlose Weintrauben, die vor der Trocknung kurz in Pottasche und Olivenöl gedippt werden. Dadurch löst sich die äußere Schale und die Beeren trocknen innerhalb von 3-5 Tagen. Rosinen können auch aus dunklen Trauben hergestellt werden. Im Unterschied zu Sultaninen werden sie nicht gedippt und trocknen innerhalb von 5-7 Tagen. Die Naturata Sultaninen werden nach der Trocknung mit Bio-Sonnenblumenöl benetzt, um ein Verkleben zu vermeiden.