Naturata Eco Pasas Sultanas, 500 g: Unidad: 500 g

Naturata Sultaninen son pasas sultanas. Las sultanas secas no sólo refinan los productos de panadería. Los mueslis, las ensaladas, los yogures y los postres también se benefician del dulzor concentrado de las uvas secas. La diferencia entre las sultanas y las pasas radica principalmente en el proceso de secado y, ocasionalmente, en el tipo de uva. Las sultanas son siempre uvas de color claro y sin pepitas que se sumergen brevemente en potasa y aceite de oliva antes de secarse. Esto desprende la piel exterior y las bayas se secan en 3-5 días. Las pasas también pueden hacerse con uvas oscuras. A diferencia de las sultanas, no se sumergen y se secan en 5-7 días. Las sultanas Naturata se mojan con aceite de girasol después del secado para evitar que se peguen.