Naturata Sultanines bio, 500 g: Unité: 500 g

Naturata Sultanines bio. Les sultanines n'affinent pas seulement les produits de boulangerie. Les mueslis, salades, yaourts et desserts bénéficient également de la douceur concentrée des raisins secs. La différence entre les sultanines et les raisins secs réside principalement dans le processus de séchage et parfois dans le type de raisin. Les sultanines sont toujours des raisins de couleur claire, sans pépins, qui sont brièvement plongés dans de la potasse et de l'huile d'olive avant d'être séchés. Cela détache la peau extérieure et les baies sèchent en 3 à 5 jours. Les raisins secs peuvent également être fabriqués à partir de raisins noirs. Contrairement aux sultanines, elles ne sont pas trempées et sèchent dans les 5 à 7 jours. Les sultanines Naturata sont mouillées avec de l'huile de tournesol biologique après le séchage pour éviter qu'elles ne collent.