Naturata Sultanas bio, 500 g: Unidade: 500 g

Sultanas Biológicas Naturata. As sultanas não só refinam os produtos de pastelaria. Mueslis, saladas, iogurtes e sobremesas também beneficiam da doçura concentrada das uvas secas. A diferença entre sultanas e sultanas reside sobretudo no processo de secagem e, por vezes, na variedade de uva. As sultanas são sempre uvas de cor clara, sem grainhas, que são mergulhadas brevemente em potassa e azeite antes de serem secas. Este processo solta a pele exterior e os bagos secam num prazo de 3 a 5 dias. As sultanas também podem ser obtidas a partir de uvas escuras. Ao contrário das sultanas, não são mergulhadas e secam num prazo de 5-7 dias. As sultanas Naturata são humedecidas com óleo de girassol biológico após a secagem para evitar que se colem.