BioVegan Konfitura Gelierhilfe: Einheit: 22 g

Gelierhilfe zur Zubereitung von Fruchtaufstrichen

: Preis: EUR 1,89

: Grundpreis: 1 kg = 85,91 Euro
: Hinweis: Inklusive Mehrwertsteuer, zzgl. Versandkosten

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BioVegan Konfitura Gelierhilfe in der 22-g-Größe. Obst oder Saft einfach und schnell gelieren. Die Fruchtaufstriche gelingen ganz einfach und vor allem zuckerfrei! Entdecken Sie die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten und lassen Sie sich Ihre Kreationen schmecken.

EAN / GTIN:

4005394284179

Versandgewicht:

Anwendung:

Sie fügen noch hinzu:
1 kg klein geschnittenes Obst oder 600 ml kalten Saft
Bei Bedarf trockenes Süßungsmittel
ca. 4 EL (35-40 ml) Zitronensaft

Vorbereitung:
Für die Gelierprobe einen kleinen Teller in den Gefrierschrank stellen.

Zubereitung:
1 kg klein geschnittenes Obst oder 600 ml kalten Saft in einen Topf geben. Den Beutelinhalt unter Rühren einstreuen. Dann Zitronensaft und bei Bedarf trockenes Süßungsmittel dazugeben. Die Masse 3 Minuten köcheln lassen und dabei ständig rühren.

Gelierprobe:
2 EL des heißen Kochguts auf den vorbereiteten eiskalten Teller geben und die Konsistenz prüfen. Sollte die Masse nicht fest genug sein, kann nachdosiert werden. Dazu die Masse völlig erkalten lassen, erneut etwas Konfitura einstreuen und wie oben beschrieben zubereiten. Am Ende eine neue Gelierpobe nehmen. Das fertige, heiße Kochgut sofort randvoll in mit kochendem Wasser ausgespülte, abgetropfte Gläser füllen. Mit Twist-off-Deckeln verschließen und Gläser ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen (Vakuumbildung).

Haltbarkeit:
Zuckerreduzierte Fruchtaufstriche nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage aufbrauchen.