BioVegan Konfitura Gelificante bio: Unidade: 22 g
Gelificante para a preparação de pastas de frutas
: Descrição:
Nome original produto:
Konfitura Gelierhilfe
EAN / GTIN:
4005394284179Peso de Envio:
27 g por unidade
Aplicação:
Acrescente apenas:
1 kg de fruta picada ou 600 ml de sumo frio
Adoçante seco, se necessário
aprox. 4 colheres de sopa (35-40 ml) de sumo de limão
Arranjo:
Coloque um pequeno prato no congelador para o teste de gelificação.
Preparação:
Coloque 1 kg de fruta picada ou 600 ml de sumo frio numa panela. Polvilhe o conteúdo do saco com agitação. Em seguida, adicione sumo de limão e adoçante seco, se necessário. Deixe ferver a mistura durante 3 minutos, mexendo sempre.
Amostra de gelificação:
Coloque 2 colheres de sopa da comida quente no prato gelado preparado e verifique a consistência. Se a massa não estiver suficientemente firme, pode adicionar mais. Deixe a massa arrefecer completamente, polvilhe com um pouco de compota e prepare como descrito acima. No final, pegue num novo pobe de gelatina. Encha imediatamente os utensílios de cozinha acabados e quentes até à borda em copos lavados e enxaguados com água a ferver. Feche com tampas twist-off e vire os frascos de cabeça para baixo durante cerca de 5 minutos (formação de vácuo).
Conservação:
Depois de aberto, guarde as pastas de fruta com baixo teor de açúcar no frigorífico e utilize-as dentro de alguns dias.
Ingredientes:
Fécula de batata*, farinha de araruta*, gelificante: ágar-ágar*, pectinas
* De agricultura biológica certificada.
Informações adicionais:
Não contém glúten. Vegan.
Guarde em local seco e protegido do calor.
Informação Nutricional:
| Energia | 1309 kJ / 309 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 0,5 g |
| - dos quais ácidos graxos saturados | 0,1 g |
| Carboidratos | 70 g |
| - dos quais açúcares | 1 g |
| Fibras alimentares | 11 g |
| Proteína | 0,5 g |
| Sal | 0,24 g |
Certificados
Entidade de Controlo Ecológico
Os produtos biológicos da marca BioVegan
são certificados pelo órgão de controlo DE-ÖKO-006.
Agricultura UE / não UE
Distribuidor:
Bio Vegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld
info (arroba) biovegan [ponto] dewww.biovegan.de
BioVegan Agentes gelificantes biológicos
- BioVegan Açúcar gelificante bio 2:1 ( 500 g)
- BioVegan Açúcar gelificante bio 3:1 ( 500 g)
- BioVegan Açúcar gelificante bio sem cozedura ( 115 g)
- BioVegan Ágar-ágar bio ( 30 g)
- BioVegan Agaranta bio ( 18 g)
- BioVegan Amido fino bio ( 250 g)
- BioVegan Glacé Bio transparente ( 2 vezes 6 g)
- BioVegan Glacê bio vermelho ( 2 vezes 7 g)
- BioVegan Goma de alfarroba bio ( 100 g)
- BioVegan Goma de guar bio ( 100 g)
- BioVegan Konfitura Gelificante bio ( 22 g)
- BioVegan Konfitura Gelificante bio ( 100 g)
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