BioVegan Agente gelificante bio Konfitura: Unità: 22 g
Agente gelificante per la preparazione di creme spalmabili alla frutta
: Descrizione:
Nome originale prodotto:
Konfitura Gelierhilfe
EAN / GTIN:
4005394284179Peso di Spedizione:
27 g per pezzo
Applicazione:
Basta aggiungere:
1 kg di frutta a pezzi o 600 ml di succo di frutta freddo
dolcificante secco, se necessario
circa 4 cucchiai (35-40 ml) di succo di limone
Arrangiamento:
Metta un piccolo piatto nel congelatore per il test di gelificazione.
Preparazione:
Metta 1 kg di frutta a pezzetti o 600 ml di succo di frutta freddo in una casseruola. Quindi aggiunga il succo di limone e il dolcificante secco, se necessario. Faccia sobbollire il composto per 3 minuti, mescolando costantemente.
Campione di gelificazione:
Metta 2 cucchiai di cibo caldo sul piatto ghiacciato preparato e controlli la consistenza. Se la massa non è abbastanza solida, può aggiungerne dell'altra. Lasci raffreddare completamente la massa, cosparga un po' di marmellata e prepari come descritto sopra. Alla fine, prenda un nuovo pobo gelificante. Riempire immediatamente le pentole finite e calde fino all'orlo in bicchieri sciacquati e risciacquati con acqua bollente. Chiudere con coperchi twist-off e capovolgere i vasetti per circa 5 minuti (formazione del vuoto).
Conservazione:
Una volta aperte, conservi le creme spalmabili alla frutta a ridotto contenuto di zucchero in frigorifero e le utilizzi entro pochi giorni.
Ingredienti:
Amido di patate*, farina di arrowroot*, gelificante: agar agar*, pectine
* Da agricoltura biologica certificata.
Informazioni aggiuntive:
Senza glutine. Vegano.
Conservare in un luogo asciutto, al riparo dal calore.
Valori nutrizionali:
| Energia | 1309 kJ / 309 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,5 g |
| - di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
| Carboidrati | 70 g |
| - di cui zuccheri | 1 g |
| Fibre alimentari | 11 g |
| Proteine | 0,5 g |
| Sale | 0,24 g |
Certificati
Organismo di controllo bio
I prodotti biologici della marca BioVegan
sono certificati dall'ente di controllo DE-ÖKO-006.
Agricoltura UE / non UE
Distributeur:
Bio Vegan GmbH, Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld
info (chiocciola) biovegan [punto] dewww.biovegan.de
BioVegan Agenti gelificanti biologici
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