Beltane biofix Chicken Tikka, 25,1 g: Einheit: 25,1 g

Beltane Naturkost biofix Chicken Tikka. Noch nie war es so einfach, die ganze Faszination der indischen Küche auf den Tisch zu bringen. Gewürzt wird in zwei Schritten. Beim Anbraten werden die edlen Gewürze aufgeschlossen und verleihen dem Gericht seinen authentischen Geschmack. Verfeinert wird dann beim Ablöschen mit aromatischen Kräutern, die in die Sauce eingerührt werden. Dabei verbinden sich die Gewürze und Kräuter optimal mit den frischen Zutaten. Ein vollmundiges Geschmackserlebnis.

Zubereitung Chicken Tikka (für 2 Personen):
Frisch hinzufügen:

• 300 g Hähnchen- oder Putenbrust
• 100 g Zwiebeln
• 1 EL (20g) Tomatenmark
• 100 ml Sahne
• 150 ml Wasser

1. Fleisch würfeln, Zwiebeln klein hacken, Sahne und Wasser bereitstellen
2. 2 Esslöffel Speiseöl zusammen mit der Würzmischung 1 (kleiner Beutel) in eine nicht-haftende Pfanne geben. Anschließend Kochplatte erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Fleisch und Zwiebeln zugeben und kräftig anbraten. Tomatenmark zugeben und kurz mitbraten
3. Wasser und Sahne zugeben, die Würzmischung 2 (großer Beutel) einrühren und bei geschlossenem Deckel auf kleiner Stufe in ca. 5 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren.

Tipp: Dazu passt Basmati-Reis oder Fladenbrot.