Bauck Das kleine Wunderbrød Backmischung, glutenfrei: Einheit: 250 g

Für Airfryer und Ofen

: Preis: EUR 3,13

: Grundpreis: 1 kg = 12,52 Euro
: Hinweis: Inklusive Mehrwertsteuer, zzgl. Versandkosten

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Bauck Das kleine Wunderbrød, glutenfrei. Diese Backmischung bringt den kernigen Klassiker in eine handliche Größe – genau das Richtige für kleine Haushalte, Singles und alle, die regelmäßig frisch backen möchten. Dank der optimierten Rezeptur gelingt die Zubereitung schnell und unkompliziert im Airfryer. Einfach Wasser dazugeben, backen, fertig.

Diese Zutaten kommen dazu:

200ml Wasser, lauwarm

Zubereitung im Airfryer:

Mix in eine Schüssel geben, Wasser hinzugeben, mit einem Löffel oder Teigschaber verrühren und 5 min. quellen lassen. Das Einlege-Gitter des Airfryers mit Backpapier auslegen.
Nach dem Quellen den Teig mit nassen Händen zu einem ovalem Brotlaib formen und auf dem Gitter platzieren.
Das Brot im Airfryer-Programm "Backen/Bake" mit 190°C für ca. 50 Minuten backen.
Für die optimale Krustenbildung das Brot nach 25 Minuten umdrehen und das Backpapier entfernen. Danach das Brot die restlichen 25 Minuten auf der anderen Seite fertigbacken.Nach dem Backen auf einem Rost gut abkühlen lassen, bevor der kleine Brotlaib angeschnitten wird.

Zubereitung im Ofen:

Mischung in eine Schüssel geben und mit 200ml lauwarmem Wasser übergießen.
Mit einem Kochlöffel kurz durchrühren und ca. 10 Minuten quellen lassen.
Mit nassen Händen einen Brotlaib Formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für 50 Minuten backen. Direkt aus der Form nehmen und vor dem Anschneiden gut auskühlen lassen.

EAN / GTIN:

4015637028569

Versandgewicht:

Zutaten:

Hafervollkornflocken* glutenfrei, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, Leinsaat* geschrotet, Sesam*, Leinsaat*, Hirsevollkornflocken*, Chiasamen (Salvia hispanica)*, Salz, Flohsamenschalen* gemahlen
* Aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren von Schalenfrüchten/Nüssen, Soja, Senf und Lupinen enthalten.

Allergene:

Sesam

Sonstige Informationen:

Bitte kühl und trocken lagern.
Vegan.

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.

Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert	1949 kJ / 468 kcal
Fett	28 g
- davon gesättigte Fettsäuren	3,9 g
Kohlenhydrate	29 g
- davon Zucker	0,8 g
Ballaststoffe	13 g
Eiweiß	20 g
Salz	1,5 g
Omega-3-Fettsäuren	4,2 g