Bauck Mélange prêt à l'emploi bio pour petit wunderbrot, sans gluten: Unité: 250 g
Pour les friteuses à air chaud et les fours
Vue à 360°
: Description:
- Versez le mélange dans un saladier, ajoutez l’eau, mélangez à l’aide d’une cuillère ou d’une spatule à pâte, puis laissez reposer pendant 5 minutes. Recouvrez la grille de la friteuse à air chaud de papier sulfurisé.
- Une fois que le mélange a reposé, façonnez la pâte en un pain ovale avec les mains mouillées et déposez-la sur la grille.
- Faites cuire le pain dans la friteuse à air chaud en sélectionnant le programme « Cuisson » à 190 °C pendant environ 50 minutes.
- Pour obtenir une croûte parfaite, retournez le pain au bout de 25 minutes et retirez le papier sulfurisé. Terminez ensuite la cuisson de l’autre côté pendant les 25 minutes restantes. Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir complètement sur une grille avant de découper le petit pain.
- Versez le mélange dans un saladier et ajoutez 200 ml d’eau tiède.
- Mélangez brièvement à l’aide d’une cuillère en bois et laissez reposer environ 10 minutes.
- Avec les mains mouillées, formez une miche et déposez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire dans un four préchauffé à 200 °C pendant 50 minutes. Retirez-le immédiatement de la plaque et laissez-le refroidir complètement avant de le découper.
Nom original produit:
Das kleine Wunderbrød Backmischung, glutenfrei
EAN / GTIN:
4015637028569Poids d'envoi:
281 g par pièce
Ingrédients:
Flocons d'avoine complets* (sans gluten), graines de tournesol*, graines de courge*, graines de lin moulues*, graines de sésame*, graines de lin*, flocons de millet complet*, graines de chia (Salvia hispanica)*, sel, cosses de psyllium moulues*
* De agriculture biologique certifiée
Peut contenir des traces de fruits à coque, de soja, de moutarde et de lupin.
Allergènes:
flocons d'avoine, graines de sésame
Informations supplémentaires:
Veuillez conserver ce produit dans un endroit frais et sec.
Produit végétalien.
La farine et la pâte ne sont pas destinées à être consommées crues et doivent toujours être cuites à cœur.
Valeurs nutritionelles:
| Énergie | 1949 kJ / 468 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 28 g |
| - dont acides gras saturés | 3,9 g |
| Glucides | 29 g |
| - dont sucres | 0,8 g |
| Fibres alimentaires | 13 g |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 1,5 g |
| Acides gras oméga-3 | 4,2 g |
Certificats
Organisme de contrôle bio
Les produits biologiques de la marque Bauck
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-007.
Agriculture UE / non UE
Distributeur:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche
info (arobase) bauck [point] dewww.bauck.de
