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Bauck Mezcla para hornear Little Wunderbrot eco, sin gluten

Para freidoras sin aceite y hornos

Bauck Mezcla para hornear Little Wunderbrot ecológica. Esta mezcla para hornear le ofrece este clásico sustancioso en un formato práctico: ideal para hogares pequeños, personas que viven solas y cualquiera que desee hornear pan fresco con regularidad. Gracias a su receta optimizada, se prepara de forma rápida y sencilla en una freidora sin aceite. Basta con añadir agua, hornear y listo.
Añada los siguientes ingredientes:
200 ml de agua tibia
Preparación en la freidora sin aceite:
  1. Coloque la mezcla en un bol, añada el agua, remueva con una cuchara o una espátula para masa y deje reposar durante 5 minutos. Forre la rejilla de la freidora con papel de horno.
  2. Una vez que la mezcla haya reposado, dé forma a la masa con las manos mojadas hasta obtener una hogaza ovalada y colóquela sobre la rejilla.
  3. Hornee el pan en la freidora con aire caliente con el programa «Hornear» a 190 °C durante unos 50 minutos. 
  4. Para conseguir una corteza perfecta, dé la vuelta a la hogaza tras 25 minutos y retire el papel de horno. A continuación, termine de hornear la hogaza por el otro lado durante los 25 minutos restantes. Una vez horneado, déjelo enfriar completamente sobre una rejilla antes de cortarlo en panecillos.
Preparación en el horno:
  1. Ponga la mezcla en un bol y vierta 200 ml de agua tibia sobre ella.
  2. Remueva brevemente con una cuchara de madera y deje reposar durante unos 10 minutos.
  3. Con las manos húmedas, déle forma de pan y colóquelo en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
  4. Hornee en un horno precalentado a 200 °C durante 50 minutos. Retírela directamente de la bandeja y déjela enfriar por completo antes de cortarla.

Nombre original producto:

EAN / GTIN:

4015637028569

Peso de Envío:

Ingredientes:

Copos de avena integral* (sin gluten), semillas de girasol*, semillas de calabaza*, semillas de lino molidas*, semillas de sésamo*, semillas de lino*, copos de mijo integral*, semillas de chía (Salvia hispanica)*, sal, cáscaras de psyllium molidas*
* De agricultura ecológica certificada

Puede contener trazas de frutos secos, soja, mostaza y altramuces.

Alérgenos:

copos de avena, semillas de sésamo

Información adicional:

Consérvelo en un lugar fresco y seco.
Vegano.

La harina y la masa no están destinadas al consumo en crudo y deben cocinarse siempre a fondo.

Información Nutricional por 100 g
Energía 1949 kJ / 468 kcal
Grasas 28 g
- de las cuales saturadas 3,9 g
Carbohidratos 29 g
- de las cuales azúcares 0,8 g
Fibra 13 g
Proteína 20 g
Sal 1,5 g
Ácidos Grasos Omega-3 4,2 g
Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei

Los productos ecológicos de la marca Bauck
están certificados por el organismo de control DE-ÖKO-007.
Agricultura UE / no UE

Distribuidor:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche

info (arroba) bauck [punto] de
www.bauck.de
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