Bauck Das kleine Haferbrot Backmischung, glutenfrei: Einheit: 250 g
Für Airfryer und Ofen
: Beschreibung:
Bauck Das kleine Haferbrot, glutenfrei. Diese Backmischung für kleines Haferbrot bringt die feine, milde Variante aus der Bauck Mühle in eine handliche Größe – genau das Richtige für kleine Haushalte, Singles und alle, die es weniger kernig mögen. Dank der optimierten Rezeptur gelingt die Zubereitung schnell und unkompliziert im Airfryer. Einfach Wasser und einen Esslöffel Öl dazugeben, backen, fertig.
Diese Zutaten kommen dazu
- 200ml Wasser
- 1EL neutrales Öl
Zubereitung im Airfryer
- Mix und Öl in eine Schüssel geben, Wasser hinzugeben, mit einem Handrührgerät (Knethaken) oder Löffel kurz verrühren.
- Airfryer-Gitter einsetzen und 100ml kochendes Wasser unten in den Airfryer-Korb geben.
- Das Airfryer-Gitter mit Backpapier auslegen. Den Teig mit nassen Händen zu einem ovalen Brotlaib formen und auf das Gitter setzen.
- Das Brot im Airfryer-Programm "Backen/Bake" mit 190°C für ca. 45 Minuten backen. Für die optimale Krustenbildung das Brot nach der Hälfte der Backzeit umdrehen und das Backpapier entfernen. Danach das Brot auf der anderen Seite fertigbacken. Nach dem Backen auf einem Rost gut abkühlen lassen, bevor der kleine Brotlaib angeschnitten wird.
Zubereitung im Ofen
- Mischung und 1 El Öl in eine Schüssel geben und mit 200ml Wasser übergießen.
- Mit einem Handrührgerät (Knethaken) oder Löffel kurz verrühren.
- Mit nassen Händen einen Brotlaib Formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 220°C für 40 Minuten backen. Vor dem Anschneiden gut auskühlen lassen.
EAN / GTIN:
4015637028903Versandgewicht:
291 g pro Stück
Zutaten:
Hafermehl* 41%, Maisstärke*, Reismehl*, Hirsevollkornmehl*, Quinoasauerteigpulver* (Quinoamehl*, Reismehl*), Tapiokastärke*, Steinsalz, Flohsamenschalen* gemahlen, Verdickungsmittel: Xanthan, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*)
* Aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten/Nüssen, Senf, Sesam und Lupinen enthalten.
Allergene:
Hafermehl
Sonstige Informationen:
Bitte kühl und trocken lagern.
Vegan.
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Nährwertangaben:
| Brennwert | 1478 kJ / 349 kcal |
|---|---|
| Fett | 2,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| - davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 4,1 g |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Salz | 1,9 g |
Zertifikate
Öko-Kontrollstelle
Die Bio-Produkte der Marke Bauck
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-007.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche
info (ät) bauck [punkt] dewww.bauck.de
