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Bauck Preparato bio per panini all’avena, senza glutine

Per friggitrici ad aria e forni

Bauck Preparato biologico per panini all’avena. Questa miscela pronta per la cottura di piccole pagnotte all’avena propone la varietà delicata e dal sapore morbido di Bauck Mühle in un formato pratico: l’ideale per le famiglie di poche persone, per chi vive da solo e per chiunque preferisca una consistenza meno consistente. Grazie alla ricetta ottimizzata, la preparazione in friggitrice ad aria è semplice e veloce. Basta aggiungere acqua e un cucchiaio di olio, infornare e il gioco è fatto.
Aggiunga i seguenti ingredienti 
  • 200 ml di acqua
  • 1 cucchiaio di olio neutro
Preparazione nella friggitrice ad aria 
  1. Versare il preparato e l’olio in una ciotola, aggiungere l’acqua e mescolare brevemente con uno sbattitore elettrico (gancio per impastare) o un cucchiaio . 
  2. Inserire la griglia della friggitrice ad aria e versare 100 ml di acqua bollente sul fondo del cestello della friggitrice.
  3. Rivestire la griglia della friggitrice ad aria con carta da forno. Con le mani bagnate, modellare l’impasto in una pagnotta ovale e adagiarla sulla griglia.
  4. Cuocete il pane nella friggitrice ad aria con l’impostazione «Bake» a 190 °C per circa 45 minuti. Per ottenere una crosta perfetta, capovolgere il pane a metà del tempo di cottura e rimuovere la carta da forno. Terminare quindi la cottura del pane sull’altro lato. Una volta sfornato, lasciarlo raffreddare completamente su una griglia prima di tagliarlo in pagnotte più piccole.

Preparazione in forno
  1. Versare il composto e 1 cucchiaio di olio in una ciotola e aggiungere 200 ml di acqua.
  2. Mescolate brevemente con uno sbattitore elettrico (gancio per impasto) o con un cucchiaio.
  3. Con le mani bagnate, modellare l’impasto a forma di pagnotta e disporlo su una teglia rivestita di carta da forno.
  4. Cuocete in forno preriscaldato a 220 °C per 40 minuti. Lasciate raffreddare completamente prima di tagliare.

Nome originale prodotto:

EAN / GTIN:

4015637028903

Peso di Spedizione:

Ingredienti:

Farina di avena* 41%, amido di mais*, farina di riso*, farina integrale di miglio*, lievito naturale in polvere di quinoa* (farina di quinoa*, farina di riso*), amido di tapioca*, sale grosso, bucce di psillio macinate*, addensante: gomma xantana, lievito in polvere (agente lievitante: bicarbonato di sodio, correttore di acidità: tartrato monopotassico, amido di mais*)
* Da agricoltura biologica certificata

Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, senape, sesamo e lupini.

Allergeni:

farina d'avena

Informazioni aggiuntive:

Si prega di conservare in un luogo fresco e asciutto.
Prodotto vegano.

Le farine e gli impasti non sono destinati al consumo crudo e devono sempre essere cotti accuratamente.

Valori Nutrizionali per 100 g
Energia 1478 kJ / 349 kcal
Grassi 2,5 g
- di cui acidi grassi saturi 0,5 g
Carboidrati 73 g
- di cui zuccheri 0,4 g
Fibre alimentari 4,1 g
Proteine 6,3 g
Sale 1,9 g
Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei

I prodotti biologici della marca Bauck
sono certificati dall'ente di controllo DE-ÖKO-007.
Agricoltura UE / non UE

Distributeur:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche

info (chiocciola) bauck [punto] de
www.bauck.de
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