Alce Nero Aceto Balsamico di Modena IGP 5 Sigilli, 250 ml: Einheit: 250 ml

Alce Nero Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 5 Sigilli. Dieser Balsamico aus eingekochtem Traubenmost und gereiftem Weinessig ist herrlich dicht, mit einem weichen, runden Geschmack, der Frucht und Säure elegant in Einklang bringt. Ein paar Tropfen über Erdbeeren, reifen Käse oder in eine Marinade und die feinfruchtige Säure sorgt für große Genussmomente.
Das Consortium Profile ist ein vom Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena entwickeltes Klassifizierungssystem. Die Bewertung erfolgt oft über eine Skala mit fünf Stufen. Es hilft dem Verbraucher, den richtigen Balsamico für seinen Geschmack und Verwendungszweck zu finden. Die Variation reicht von einem Siegel (jung/säuerlich) bis maximal fünf Siegel (lang gereift/süß). Dieser Balsamico mit 5 Siegeln hat einen vollen Körper (corpo pieno) und ist im Profil süßer, runder und samtiger (dolce).