Alce Nero Vinagre balsámico eco de Módena IGP 5 Sigilli, 250 ml: Unidad: 250 ml

Alce Nero Vinagre balsámico ecológico de Módena IGP 5 Sigilli. Este vinagre balsámico, elaborado a partir de mosto de uva reducido y vinagre de vino madurado, es maravillosamente denso, con un sabor suave y redondo que equilibra con elegancia el afrutado y la acidez. Unas gotas sobre fresas, queso curado o en un adobo, y la acidez delicadamente afrutada garantiza momentos de puro disfrute.
El Perfil del Consorcio es un sistema de clasificación desarrollado por el Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena. La clasificación suele basarse en una escala de cinco puntos. Ayuda a los consumidores a encontrar el vinagre balsámico adecuado a su gusto y uso previsto. La escala va de un sello (joven/amargo) a un máximo de cinco sellos (de larga crianza/dulce). Este vinagre balsámico de 5 sellos tiene mucho cuerpo (corpo pieno) y su perfil es más dulce, redondo y suave (dolce).