Alce Nero Øko balsamicoeddike fra Modena BGB 5 Sigilli, 250 ml: Enhed: 250 ml

Alce Nero Økologisk balsamicoeddike fra Modena BGB 5 Sigilli. Denne balsamicoeddike, der er fremstillet af reduceret druemost og modnet vineddike, er vidunderligt tæt med en blød, afrundet smag, der elegant afbalancerer frugtighed og syre. Et par dråber over jordbær, modnet ost eller i en marinade, og den fine frugtsyre sikrer øjeblikke af ren nydelse.
Consortium Profile er et klassifikationssystem udviklet af Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena. Vurderingen er ofte baseret på en fempunktsskala. Det hjælper forbrugerne med at finde den rigtige balsamicoeddike, der passer til deres smag og anvendelsesformål. Skalaen går fra et segl (ung/syrlig) til maksimalt fem segl (langtidsmodnet/sød). Denne balsamicoeddike med 5 segl har en fyldig krop (corpo pieno) og er sødere, rundere og blødere (dolce) i profilen.