Alce Nero Bio balsamicoazijn uit Modena BGA 5 Sigilli, 250 ml: Eenheid: 250 ml

Alce Nero Biologische balsamicoazijn uit Modena BGA 5 Sigilli. Deze balsamicoazijn, gemaakt van gereduceerde druivenmost en gerijpte wijnazijn, is heerlijk dicht, met een zachte, ronde smaak die fruitigheid en zuurgraad elegant in evenwicht houdt. Een paar druppels over aardbeien, belegen kaas of in een marinade, en de subtiel fruitige zuurgraad zorgt voor momenten van puur genot.
Het Consortium Profiel is een classificatiesysteem ontwikkeld door het Consorzio Tutela Aceto Balsamico di Modena. De classificatie is vaak gebaseerd op een vijfpuntsschaal. Het helpt consumenten om de juiste balsamico-azijn te vinden die past bij hun smaak en het beoogde gebruik. De schaal varieert van één zegel (jong/zuur) tot maximaal vijf zegels (lang gerijpt/zoet). Deze balsamicoazijn met 5 zegels heeft een volle body (corpo pieno) en is zoeter, ronder en zachter (dolce) van profiel.