Zotter Choco Lollies

Alla barn vet vad en lolly är. Men vem kom på idén med sötsaken på en pinne? Den frågan är inte så lätt att besvara. Redan stenåldersmänniskorna använde tunna grenar för att samla in honung från vilda bikupor. I det gamla Egypten, liksom i det gamla Kina, doppades torkad frukt i honung och serverades på platta träpinnar. I slutet av medeltiden upptäckte experimentlystna hovkockar att karamelliserat socker kunde lindas i fina trådar runt träpinnar. Resultatet var redan mycket likt dagens lolly. Socker var dock mycket sällsynt i Europa vid den här tiden och därför extremt dyrt.

Ordet lolly kommer från engelskans "lollipop", som är sammansatt av "lolly" (coll. tunga) och "pop". Termen uppstod troligen i London i slutet av 1600-talet. Sockerimporten från kolonierna gjorde det vita guldet så billigt i England att även vanliga medborgare hade råd med sötsaker. Treatfuls gjorda av kokt socker såldes snart på huvudstadens gator. Eftersom detta "mjuka godis" vanligtvis var mjukt och klibbigt togs det inte i handen utan spetsades med en träpinne. När godiset i munnen snabbt drogs av pinnen gav det ifrån sig ett poppande ljud. På grund av denna effekt började gatuförsäljare erbjuda sina söta varor som "lolli-pop".

Eftersom söta karameller blev alltmer populära inleddes industriell godistillverkning i mitten av 1800-talet. Till skillnad från "mjukt godis" var det dock alldeles för hårt för att kunna spetsas. För att kunna njuta av godiset senare satte en del skolbarn fast sina sötsaker på en penna. Det var så godiset blev en lolly. I början av 1900-talet introducerade flera amerikanska företag "godis på pinne" på marknaden. År 2001 var definitionen av "lolly" till och med uppe i den högre regionala domstolen i Köln i Tyskland. Vid den tidpunkten beslutades att pinnen är det karakteristiska draget hos en lolly. Bokstavligt talat stod det: "att en klubba (lolly) utan pinne inte längre är en klubba". Men måste den söta änden av en klubba nödvändigtvis vara gjord av hårt godis? När allt kommer omkring kan kakor, glass och naturligtvis choklad också avnjutas underbart på en pinne.

Choco Lollies från Zotter finns i flera olika smaker. I Choco Lolly Caramel Bear möter karamellchoklad mandelnougat och små honungschips som sprakar sött när man knaprar på dem. Torkade bananer ger Choco Lolly Banana Tiger dess karaktäristiska smak. Kakaosmör ger en mjuk smältning på tungan. Kokosflingor, kokosmjölk, kakaosmör och rårörsocker gör Choco Lolly Coconut Monkey till en höjdare för den som är riktigt sötsugen. Choco Lolly Milk Hedgehog är en klassisk lolly med mjölkchoklad, medan Zotter Choco Lolly White Submarine är en utsökt vit choklad som också har kakaosmör och kanel ombord. Choco Lolly Almond Mouse är en mandelnougatlolly med vit choklad och vanilj som ingen nafsande mus kan motstå. Zotter lollies är läckra skapelser med kakaosmör på en pinne som smälter i munnen.