Zotter Choco Lollies

Tous les enfants savent ce qu'est une sucette. Mais qui a eu l'idée de cette friandise sur un bâton? Il n'est pas facile de répondre à cette question. Les hommes de l'âge de pierre utilisaient déjà de fines branches pour récolter le miel des ruches sauvages. Dans l'Égypte ancienne, ainsi que dans la Chine ancienne, les fruits secs étaient trempés dans du miel et servis sur des bâtonnets de bois plats. À la fin du Moyen Âge, les cuisiniers de la cour désireux d'expérimenter ont découvert que le sucre caramélisé pouvait être enroulé en fils fins autour de bâtonnets de bois. Le résultat était déjà très proche de la sucette actuelle. Toutefois, le sucre était très rare en Europe à l'époque et donc très cher.

Le mot sucette vient de l'anglais "lollipop", composé de "lolly" (coll. langue) et de "pop". Le terme est probablement né à Londres à la fin du XVIIe siècle. Les importations de sucre en provenance des colonies ont rendu l'or blanc si bon marché en Angleterre que même les citoyens ordinaires pouvaient s'offrir des sucreries. Des friandises à base de sucre bouilli ont rapidement été vendues dans les rues de la capitale. Comme ces "bonbons mous" étaient généralement mous et collants, ils n'étaient pas pris dans la main mais percés à l'aide d'un bâton de bois. Lorsque le bonbon dans la bouche était rapidement retiré du bâton, il produisait un bruit sec. En raison de cet effet, les vendeurs ambulants ont commencé à proposer leurs produits sucrés sous le nom de "lolli-pop".

Les bonbons étant de plus en plus populaires, la production industrielle de bonbons a débuté au milieu du 19e siècle. Cependant, contrairement aux "bonbons mous", ils étaient beaucoup trop durs pour être percés. Afin de pouvoir déguster le bonbon plus tard, certains écoliers ont collé leur bonbon sur un crayon. C'est ainsi que le bonbon est devenu une sucette. Au début du 20e siècle, plusieurs entreprises américaines ont mis sur le marché des "bonbons sur bâton". En 2001, la définition de la sucette a même occupé le tribunal régional supérieur de Cologne en Allemagne. À l'époque, il a été décidé que le bâton était l'élément caractéristique d'une sucette. Littéralement, le tribunal a déclaré "La sucette sans bâton n'est plus une sucette". Mais la partie sucrée d'une sucette doit-elle nécessairement être composée de bonbons durs? Après tout, les gâteaux, la crème glacée et, bien sûr, le chocolat se dégustent aussi merveilleusement sur un bâtonnet.

Les Choco Lollies de Zotter sont disponibles en différents parfums. Dans la Choco Lolly Caramel Bear, le chocolat au caramel rencontre le nougat aux amandes et de petites chips au miel qui crépitent délicieusement lorsqu'on les grignote. Les bananes séchées donnent au Choco Lolly Banana Tiger son goût caractéristique. Le beurre de cacao assure un fondant doux sur la langue. Les flocons de noix de coco, le lait de coco, le beurre de cacao et le sucre de canne brut transforment la Choco Lolly Coconut Monkey en un produit phare pour les amateurs de sucreries. Alors que la Choco Lolly Milk Hedgehog est une sucette classique au chocolat au lait, la Zotter Choco Lolly White Submarine est un délicieux chocolat blanc qui contient également du beurre de cacao et de la cannelle. La sucette Choco Lolly Almond Mouse est un nougat aux amandes avec du chocolat blanc et de la vanille auquel aucune souris ne peut résister. Les sucettes Zotter sont de délicieuses créations à base de beurre de cacao sur un bâtonnet qui fondent dans la bouche.