Czekoladowe lizaki Zotter

Każde dziecko wie, czym jest lizak. Ale kto wpadł na pomysł stworzenia słodyczy na patyku? Nie jest łatwo odpowiedzieć na to pytanie. Już ludzie z epoki kamienia łupanego używali cienkich gałązek do zbierania miodu z dzikich uli. Zarówno w starożytnym Egipcie, jak i w starożytnych Chinach suszone owoce maczano w miodzie i podawano na płaskich drewnianych patyczkach. W późnym średniowieczu eksperymentujący kucharze dworscy odkryli, że karmelizowany cukier można owinąć cienkimi nitkami wokół drewnianych patyczków. Efekt był już bardzo podobny do dzisiejszych lizaków. Jednak cukier był wówczas w Europie bardzo rzadki, a zatem niezwykle drogi.

Słowo „lolly” pochodzi od angielskiego „lollipop”, które składa się z „lolly” (potocznie: język) i „pop”. Termin ten prawdopodobnie powstał w Londynie pod koniec XVII wieku. Import cukru z kolonii sprawił, że „białe złoto” stało się w Anglii tak tanie, że nawet zwykli obywatele mogli sobie pozwolić na słodycze. Słodycze wytwarzane z gotowanego cukru wkrótce zaczęto sprzedawać na ulicach stolicy. Ponieważ ten „miękki cukierek” był zazwyczaj miękki i lepki, nie trzymano go w dłoni, lecz nakłuwano na drewniany patyczek. Kiedy cukierki w ustach były szybko zdejmowane z patyczka, wydawały charakterystyczny trzask. Ze względu na ten efekt uliczni sprzedawcy zaczęli oferować swoje słodkie wyroby jako „lolli-pop”.

Ponieważ słodycze cieszyły się coraz większą popularnością, w połowie XIX wieku rozpoczęto przemysłową produkcję cukierków. Jednak w przeciwieństwie do „miękkich cukierków” były one zbyt twarde, by można je było nabić na patyczek. Aby móc delektować się cukierkiem później, niektórzy uczniowie nabijali swoje słodycze na ołówek. W ten sposób cukierki stały się lizakami. Na początku XX wieku kilka amerykańskich firm wprowadziło na rynek „cukierki na patyczku”. W 2001 roku definicja lizaka stała się nawet przedmiotem rozstrzygnięcia Wyższego Sądu Krajowego w Kolonii w Niemczech. Wówczas orzeczono, że patyczek jest cechą charakterystyczną lizaka. Dosłownie stwierdzono: „że lizak bez patyczka nie jest już lizakiem”. Czy jednak słodka końcówka lizaka musi koniecznie być wykonana z twardego cukierka? W końcu ciastka, lody i oczywiście czekolada również świetnie smakują na patyczku.

Lizaki Choco Lolly firmy Zotter są dostępne w różnych smakach. W lizaku Choco Lolly Caramel Bear karmelowa czekolada łączy się z migdałowym nugatem i małymi chrupiącymi kawałkami miodu, które słodko trzeszczą podczas jedzenia. Suszone banany nadają lizakowi Choco Lolly Banana Tiger jego charakterystyczny smak. Masło kakaowe zapewnia delikatne rozpływanie się na języku. Płatki kokosowe, mleko kokosowe, masło kakaowe i surowy cukier trzcinowy sprawiają, że Choco Lolly Coconut Monkey staje się prawdziwą gratką dla prawdziwych łasuchów. Podczas gdy „Choco Lolly Milk Hedgehog” to klasyczny lizak z mlecznej czekolady, „Zotter Choco Lolly White Submarine” to pyszna biała czekolada, w której skład wchodzą również masło kakaowe i cynamon. „Choco Lolly Almond Mouse” to lizak z nugatem migdałowym, białą czekoladą i wanilią, któremu nie oprze się żadna skubiąca myszka. Lody na patyku marki Zotter to pyszne wyroby z masłem kakaowym na patyku, które rozpływają się w ustach.