Tillbaka till toppen
Tillbaka till toppen
Tillbaka till toppen

Lebensbaum Eko Majoram, rubbad

Redo att tillagas, plockad och torkad

Lebensbaum Ekologisk Majoram i 500-g-förpackning för storförbrukare. Mejram smakar kryddigt och lite sött. Ibland kallas den "korvörten", eftersom den avrundar smaken av vanlig matlagning perfekt. Men lita på denna underbara ört också till en smart risotto, potatisrätt eller ädel ragout.
Mejram (Majoranum hortensis Moench) är en gammal gröda som odlades redan för 3.000 år sedan i Egypten. Mejram kom till Europa på 1500-talet och har sedan dess funnits med i det europeiska köket. Som krydda strimlas bladen och torkas med blomdelar.
Förslag på recept: Oxfilé med mejram
Ingredienser för 4 personer:
  • 500 g oxfilé skuren i fingertjocka strimlor
  • 250 g lök skuren i strimlor
  • lite olivolja
  • 500 ml söt grädde
  • 300 ml torrt vitt vin (t.ex. Chardonnay)
  • 1 matsked mejram - demeter
  • vitpeppar, mald
  • örtsalt 
Förberedelse: Krydda filén med peppar, stek i portioner i olivolja, tillsätt salt. Låt rinna av i en sil och samla upp köttjuicen. Koka av skyn med en god skvätt vitt vin och tillsätt i köttsaften. Gör samma sak med resten av köttet (i 3-4 omgångar). Stek sedan lökstrimlorna gyllenbruna (medelvärme), tillsätt 1 msk mejram. Tillsätt såsen och den söta grädden och låt sjuda i cirka 5-8 minuter. Tillsätt köttet och den återstående mejram, koka upp kort och krydda med salt och peppar.

Original produktbenämning:

EAN / GTIN:

4012346146508

Fraktvikt:

Användning:

Till soppor, grönsaker, svamp, ris och fågelrätter

Ingredienser:

Mejram från certifierat ekologiskt jordbruk
Kan innehålla spår av senap och selleri.

Ytterligare information:

Förvara på en torr plats.

EU Organic

Ekologiska produkter från märket Lebensbaum
är certifierade av kontrollorganet DE-ÖKO-001.
EU- / Icke-EU-jordbruk

Ansvarig distributör:

Ulrich Walter GmbH, Dr.-Jürgen-Ulderup-Str. 12, DE-49356 Diepholz

info (ät) lebensbaum [punkt] de
www.lebensbaum.com

Lebensbaum Eko Majoram, rubbad () köps ofta tillsammans med:

Produktrecensioner

Recension av

Fantastisk kvalitet och mycket valuta för pengarna. Eftersom mejram är en av mina favoritkryddor och jag använder den nästan varje dag, bestämde jag mig för att köpa detta bulkpaket och är helt förtjust. Den är mycket väl förpackad och luktar fortfarande gott.

Fantastische Qualität und tolles Preis-Leistungsverhältnis. Da Majoran zu meinen Lieblingsgewürzen gehört und ich es fast täglich nutze, entschied ich mich für diese Großpackung und bin absolut begeistert. Es ist sehr gut verpackt und duftet nach wie vor sehr gut.

Översatt från tyska Visa originalet

Tysk original Visa Svensk översättning

Genomsnittligt betyg 5.00 från 5 stjärnor baserat på 1 recensioner

Skapa egen recension
Tillbaka till toppen
Scrolla till toppen