Tilbage til toppen
Tilbage til toppen
Tilbage til toppen

Lebensbaum Øko Majoram, gnides

Klar til tilberedning, plukket og tørret

Lebensbaum Økologisk Majoram i 500 g-pakning til storforbrugere. Merian smager krydret og lidt sødt. Nogle gange kaldes den "pølseurt", fordi den afrunder smagen af almindelig madlavning perfekt. Men stol også på denne vidunderlige urt til en smart risotto, kartoffelret eller ædel ragout.
Merian (Majoranum hortensis Moench) er en gammel afgrøde, som allerede blev dyrket for 3.000 år siden i Egypten. Merian kom til Europa i det 16. århundrede, og siden da har den været en del af det europæiske køkken. Som krydderi rives bladene og tørres sammen med blomsterdelene.
Forslag til opskrift: Mørbrad med merian
Ingredienser til 4 personer:
  • 500 g oksefilet skåret i fingertykke strimler
  • 250 g løg skåret i strimler
  • lidt olivenolie
  • 500 ml sød fløde
  • 300 ml tør hvidvin (f.eks. Chardonnay)
  • 1 spiseskefuld merian - demeter
  • hvid peber, kværnet
  • Urtesalt 
Tilberedning: Krydr fileten med peber, steg den portionsvis i olivenolie, og tilsæt salt. Lad den dryppe af i en si, og opsaml kødsaften. Kog skyen ind med et godt skvæt hvidvin, og tilsæt den til kødsaften. Gør det samme med resten af kødet (i 3-4 portioner). Steg derefter løgstrimlerne, indtil de er gyldenbrune (medium varme), og tilsæt 1 spiseskefuld merian. Tilsæt sovsen og den søde fløde, og lad det simre i ca. 5-8 minutter. Tilsæt kødet og resten af merianen, kog kort op, og smag til med salt og peber.

Original produktbetegnelse:

EAN / GTIN:

4012346146508

Forsendelsesvægt:

Anvendelse:

Med supper, grøntsager, svampe, ris og fjerkræretter

Ingredienser:

Merian fra certificeret økologisk landbrug
Kan indeholde spor af sennep og selleri.

Yderligere information:

Opbevares på et tørt sted.

EU Organic

Økologiske produkter af mærket Lebensbaum
er certificeret af kontrolorganet DE-ÖKO-001.
EU- / Ikke-EU-landbrug

Ansvarlig distributør:

Ulrich Walter GmbH, Dr.-Jürgen-Ulderup-Str. 12, DE-49356 Diepholz

info (snabel-a) lebensbaum [punktum] de
www.lebensbaum.com

Lebensbaum Øko Majoram, gnides () købes ofte sammen med:

Produktanmeldelser

Anmeldelse af

Fantastisk kvalitet og god værdi for pengene. Da merian er et af mine yndlingskrydderier, og jeg bruger det næsten hver dag, besluttede jeg mig for at købe denne bulkpakke og er absolut begejstret. Den er meget velpakket og dufter stadig fantastisk.

Fantastische Qualität und tolles Preis-Leistungsverhältnis. Da Majoran zu meinen Lieblingsgewürzen gehört und ich es fast täglich nutze, entschied ich mich für diese Großpackung und bin absolut begeistert. Es ist sehr gut verpackt und duftet nach wie vor sehr gut.

Oversat fra tysk Vis originalen

Tysk original Vis Dansk oversættelse

Gennemsnitlig bedømmelse 5.00 fra 5 stjerner baseret på 1 anmeldelser

Skriv din egen anmeldelse
Tilbage til toppen
Scroll til toppen