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Lebensbaum Marjolaine Bio, en feuilles

Séché et effeuillé, prêt à l'emploi

Lebensbaum Marjolaine Bio, en feuilles en emballage de 500 g pour les gros consommateurs. La marjolaine a un goût épicé et légèrement sucré. On l'appelle parfois herbe à saucisses parce qu'elle complète parfaitement les plats maison copieux. Mais n'hésitez pas à confier à cette herbe merveilleuse un risotto original, un plat de pommes de terre ou un ragoût raffiné.
La marjolaine (Majoranum hortensis Moench) est une plante cultivée depuis longtemps, qui était déjà cultivée en Égypte il y a 3 000 ans. La marjolaine n'est arrivée en Europe qu'au 16e siècle et est devenue depuis un élément incontournable de la cuisine européenne. Ce sont les feuilles et les parties florales râpées et séchées qui servent de condiment.
Conseil recette: Emincé de filet à la marjolaine
Ingrédients pour 4 personnes:
  • 500 g de filet de bœuf coupé en lamelles de l'épaisseur d'un doigt
  • 250 g d'oignons coupés en lamelles
  • un peu d'huile d'olive
  • 500 ml de crème liquide
  • 300 ml de vin blanc sec (p.ex. chardonnay)
  • 1 cuillère à soupe de marjolaine - demeter
  • un peu de poivre blanc moulu
  • un peu de sel aux herbes en saupoudrage
Préparation: Poivrer le filet, le saisir à feu vif en portions dans l'huile d'olive, saler. Laisser égoutter dans une passoire, récupérer le jus de viande. Faire bouillir le jus de cuisson avec un bon filet de vin blanc et l'ajouter au jus de viande. Procéder de même avec le reste de la viande (3-4 fois). Faire ensuite revenir les lamelles d'oignon jusqu'à ce qu'elles soient dorées (chaleur moyenne), ajouter 1 cs de marjolaine. Ajouter également le jus de cuisson et la crème douce, laisser mijoter le tout pendant environ 5-8 minutes. Ajouter la viande et le reste de marjolaine, porter brièvement à ébullition et assaisonner de sel et de poivre.

Nom original produit:

EAN / GTIN:

4012346146508

Poids d'envoi:

Utilisation:

Pour les soupes, les plats de légumes, de champignons, de riz et de volaille

Ingrédients:

Marjolaine de agriculture biologique certifiée
Peut contenir des traces de moutarde et de céleri.

Informations supplémentaires:

A conserver au sec.

EU Organic

Les produits biologiques de la marque Lebensbaum
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-001.
Agriculture UE / non UE

Distributeur:

Ulrich Walter GmbH, Dr.-Jürgen-Ulderup-Str. 12, DE-49356 Diepholz

info (arobase) lebensbaum [point] de
www.lebensbaum.com

Lebensbaum Marjolaine Bio, en feuilles () est souvent acheté avec:

Évaluations du Produit

Avis de

Une qualité fantastique et un excellent rapport qualité/prix. Comme la marjolaine est l'une de mes épices préférées et que je l'utilise presque tous les jours, j'ai opté pour ce grand emballage et je suis absolument ravi. Elle est très bien emballée et sent toujours aussi bon.

Fantastische Qualität und tolles Preis-Leistungsverhältnis. Da Majoran zu meinen Lieblingsgewürzen gehört und ich es fast täglich nutze, entschied ich mich für diese Großpackung und bin absolut begeistert. Es ist sehr gut verpackt und duftet nach wie vor sehr gut.

Traduit de l'Allemand Afficher l'original

Original Allemand Afficher la traduction Française

Note Moyenne 5.00 de 5 étoiles pour 1 évaluations

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