Tillbaka till toppen
Tillbaka till toppen
Tillbaka till toppen

Bauck Wunderbrød Gold eko bakmix, glutenfri

Bakblandning för havrefröbröd

Bauck Wunderbrød Gold ekologisk bakmix. Wunderbrød Gold tillverkad av havreflingor och havrefrön. Wunderbrød innehåller varken mjöl eller jäst. Den gyllene färgen kommer från hirsflingorna, guldlinfröna och en aning gurkmeja. Beredningen är mycket enkel, blanda bara med vatten, blötlägg kort och sedan kan degen bakas direkt. För att aktivera fröna kan degen blötläggas i kylen över natten om det behövs. Ingen bakmaskin krävs. En enkel panna är tillräckligt. Brödet kan också göras utan form, forma helt enkelt en limpa och sätt in den i ugnen på ett bakplåtspapper. Förpackningen ger ca 950 g bröd.
Förberedelser
  1. Lägg påsens innehåll i en skål och häll över 500 ml kallt vatten.
  2. Blanda degen ordentligt och låt den ligga i kylskåp i 3 timmar eller över natten.
  3. Lägg den fasta degen i en välsmord form (25 x 10 cm).
  4. Sprid ut den med en våt degskrapa.
  5. Ställ in brödet i den kalla ugnen och grädda utan förvärmning i 200 °C över- och undervärme i ca 80 minuter.
  6. Ta omedelbart ut brödet ur lådan och låt det svalna innan det skärs.

Original produktbenämning:

EAN / GTIN:

4015637827377

Fraktvikt:

Ingredienser:

Fullkornshavreflingor* (glutenfria), krossade gyllene linfrön* (13%), gyllene linfrön* (8%), solrosfrön*, sesamfrön*, gyllene hirs* (6%), pumpafrön*, krossade pumpafrön*, malda psylliumskal*, bergsalt, gurkmeja (0,02%)*
* Från certifierat ekologiskt jordbruk.

Kan innehålla spår av soja, senap, nötter och lupiner.

Allergener:

havreflingor, sesamfrön

Ytterligare information:

Förvara på en sval och torr plats.
Mjöl och deg är inte avsedda att ätas råa och måste alltid värmas upp ordentligt.

Näringsdeklaration per 100 g
Energi 1853 kJ / 444 kcal
Fett 23 g
- varav Mättat fett 3,3 g
Kolhydrater 34 g
- varav Sockerarter 0,9 g
Fiber 13 g
Protein 18 g
Salt 1,4 g
Magnesium 223 mg (NRV1: 59%)
Fosfor 431 mg (NRV1: 61%)
Järn 5,7 mg (NRV1: 41%)

(1)Procentandel av referensintaget enligt förordning (EG) 1169/2011,
NRV = Näringsreferensvärde

Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei V-Label Vegan

Ekologiska produkter från märket Bauck
är certifierade av kontrollorganet DE-ÖKO-007.
EU- / Icke-EU-jordbruk

Ansvarig distributör:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche

info (ät) bauck [punkt] de
www.bauck.de

Bauck Wunderbrød Gold eko bakmix, glutenfri () köps ofta tillsammans med:

Produktrecensioner

Recension av

Produkten är bra. MEN!!! Brödmixen blir ofta bitter om man förbereder den precis innan MDH.

Das Produkt ist gut. ABER!! Die Brotmischung wird oft bitter, wenn man Sie kurz vor dem MDH erst zubereitet.

Översatt från tyska Visa originalet

Tysk original Visa Svensk översättning

Recension av

Jag tycker att det är slöseri med energi att baka så lite bröd under så lång tid. Jag tar alltid 3 förpackningar av Wunderbrød-blandningarna, ibland olika, blandar dem, delar upp dem i 2 skålar, låter dem ligga i kallt vatten och formar sedan 2 stora fina limpor som jag lägger på en bakplåt. Detta gör bakningen meningsfull. Och brödet, skuret i tjocka skivor, är också bra att frysa in. Jag gillar särskilt brödet lätt rostat. Det är jättegott!

So wenig Brot so lange zu backen empfinde ich als Energieverschwendung. Ich nehme immer 3 Packungen der Wunderbrød-Mischungen, auch mal unterschiedliche, mische diese, teile sie auf 2 Schüsseln auf, lasse mit kaltem Wasser quellen und forme anschließend 2 schöne große Laibe, die ich auf ein Backblech setzte. So lohnt sich das Backen. Und das Brot lässt sich, in dicke Scheiben geschnitten, auch wunderbar einfrieren. Ich mag das Brot besonders gerne etwas angetoastet. Köstlich!

Översatt från tyska Visa originalet

Tysk original Visa Svensk översättning

Recension av

Jag testar för närvarande bakmixerna från Bauckhof. Jag gillar särskilt underbröden. Krispiga och lätta att tillaga.

Aktuell teste ich mich durch die Backmischungen von Bauckhof. Die Wunderbrote schmecken mir besonders gut. Knusprig und einfach in der Zubereitung.

Översatt från tyska Visa originalet

Tysk original Visa Svensk översättning

Genomsnittligt betyg 4.67 från 5 stjärnor baserat på 3 recensioner

Skapa egen recension
Tillbaka till toppen
Scrolla till toppen