Terug naar boven
Terug naar boven
Terug naar boven

Bauck Wunderbrød Gold Bio Bakmengsel, glutenvrij

Bakmix voor haverbrood

Bauck Wunderbrød Gold Bio Bakmengse. Wunderbrød Gold gemaakt van havervlokken en zaden. Wunderbrød bevat geen bloem of gist. De gouden kleur komt van de gierstvlokken, het gouden lijnzaad en een vleugje kurkuma. De bereiding is heel eenvoudig, alleen mengen met water, even laten weken en dan kan het deeg meteen gebakken worden. Om de zaden te activeren kan het deeg eventueel een nacht in de koelkast weken. Er is geen bakmachine nodig. Een eenvoudige pan is voldoende. Het brood kan ook zonder vorm gemaakt worden, vorm gewoon een brood en zet het in de oven op een bakplaat. De verpakking maakt ongeveer 950 g brood.
Voorbereiding
  1. Doe de inhoud van de zak in een kom en giet er 500 ml koud water over.
  2. Meng het deeg goed en laat het 3 uur of een nacht in de koelkast weken.
  3. Leg het stevige deeg in een goed ingevette doosvorm (25 x 10 cm).
  4. Strijk uit met een natte deegschraper.
  5. Plaats het brood in de koude oven en bak zonder voorverwarmen op 200 °C boven- en onderwarmte gedurende ongeveer 80 minuten.
  6. Haal onmiddellijk uit de doos en laat afkoelen alvorens aan te snijden.

Originele productnaam:

EAN / GTIN:

4015637827377

Verzendgewicht:

Ingrediënten:

Volkoren havervlokken* (glutenvrij), gemalen gouden lijnzaad* (13%), gouden lijnzaad* (8%), zonnebloempitten*, sesamzaad*, gouden gierst* (6%), pompoenpitten*, gemalen pompoenpitten*, gemalen psylliumschillen*, steenzout, kurkuma (0,02%)*
* Van gecertificeerde biologische landbouw.

Kan sporen bevatten van soja, mosterd, noten en lupine.

Allergenen:

havervlokken, sesamzaad

Aanvullende informatie:

Koel en droog bewaren.
Meel en deeg zijn niet bedoeld om rauw te worden gegeten en moeten altijd grondig worden verhit.

Voedingswaarden per 100 g
Energie 1853 kJ / 444 kcal
Vet 23 g
- waarvan verzadigde vetzuren 3,3 g
Koolhydraten 34 g
- waarvan suikers 0,9 g
Voedingsvezels 13 g
Eiwit 18 g
Zout 1,4 g
Magnesium 223 mg (NRV1: 59%)
Fosfor 431 mg (NRV1: 61%)
Ijzer 5,7 mg (NRV1: 41%)

(1)Percentage van de referentie-inname volgens Verordening (EG) 1169/2011,
NRV = Nutrient Reference Value

Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei V-Label Vegan

De biologische producten van het merk Bauck
zijn gecertificeerd door het controleorgaan DE-ÖKO-007.
EU- / Niet-EU-landbouw

Distributeur:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche

info (apestaartje) bauck [punt] de
www.bauck.de

Bauck Wunderbrød Gold Bio Bakmengsel, glutenvrij () wordt vaak samen gekocht met:

Productbeoordelingen

Beoordeling van

Het product is goed. MAAR!!! De broodmix wordt vaak bitter als u het vlak voor de MDH klaarmaakt.

Das Produkt ist gut. ABER!! Die Brotmischung wird oft bitter, wenn man Sie kurz vor dem MDH erst zubereitet.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

Beoordeling van

Ik vind het zonde van de energie om zo lang zo weinig brood te bakken. Ik neem altijd 3 pakken van de Wunderbrød mixen, soms verschillende, meng ze, verdeel ze over 2 kommen, laat ze weken in koud water en vorm er dan 2 mooie grote broden van die ik op een bakplaat leg. Dit maakt het bakken de moeite waard. En het brood, in dikke plakken gesneden, kan ook prima ingevroren worden. Ik vind het brood vooral lekker als het licht geroosterd is. Heerlijk!

So wenig Brot so lange zu backen empfinde ich als Energieverschwendung. Ich nehme immer 3 Packungen der Wunderbrød-Mischungen, auch mal unterschiedliche, mische diese, teile sie auf 2 Schüsseln auf, lasse mit kaltem Wasser quellen und forme anschließend 2 schöne große Laibe, die ich auf ein Backblech setzte. So lohnt sich das Backen. Und das Brot lässt sich, in dicke Scheiben geschnitten, auch wunderbar einfrieren. Ich mag das Brot besonders gerne etwas angetoastet. Köstlich!

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

Beoordeling van

Momenteel probeer ik de bakmixen van Bauckhof uit. Ik vind vooral de wonderbroden erg lekker. Knapperig en gemakkelijk te bereiden.

Aktuell teste ich mich durch die Backmischungen von Bauckhof. Die Wunderbrote schmecken mir besonders gut. Knusprig und einfach in der Zubereitung.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

Gemiddelde Beoordeling 4.67 van 5 sterren gebaseerd op 3 beoordelingen

Eigen Beoordeling Aanmaken
Terug naar boven
Naar boven scrollen