Takaisin alkuun
Takaisin alkuun
Takaisin alkuun

Bauck Wunderbrød Gold Luomu-leivontaseos, gluteeniton

Kauransiemenleivän leivontaseos

Bauck Wunderbrød Gold Luomu-leivontaseos. Wunderbrød Gold valmistettu kaurahiutaleista ja siemenistä. Wunderbrød ei sisällä jauhoja eikä hiivaa. Kultainen väri tulee hirssihiutaleista, kultaisesta pellavansiemenestä ja ripauksesta kurkumaa. Valmistus on hyvin yksinkertaista, sekoita vain veteen, liota hetki ja sitten taikina voidaan leipoa heti. Siementen aktivoimiseksi taikinaa voi tarvittaessa liottaa jääkaapissa yön yli. Leivontakonetta ei tarvita. Yksinkertainen pannu riittää. Leivän voi valmistaa myös ilman muottia, muotoile vain leipä ja laita se uuniin leivinpaperin päälle. Pakkauksessa on n. 950 g leipää.
Valmistelu
  1. Laita pussin sisältö kulhoon ja kaada päälle 500 ml kylmää vettä.
  2. Sekoita taikina huolellisesti ja anna sen liota jääkaapissa 3 tuntia tai yön yli.
  3. Aseta kiinteä taikina hyvin voideltuun laatikkovuokaan (25 x 10 cm).
  4. Levitä taikina märällä taikinakaapimella.
  5. Laita leipä kylmään uuniin ja paista ilman esilämmitystä 200 °C:n ylä- ja alalämmössä noin 80 minuuttia.
  6. Nosta laatikosta välittömästi ja jäähdytä ennen leikkaamista.

Alkuperäinen tuotenimi:

EAN / GTIN:

4015637827377

Toimituspaino:

Ainesosat:

Täysjyväkaurahiutaleet* (gluteeniton), murskatut kultaiset pellavansiemenet* (13%), kultaiset pellavansiemenet* (8%), auringonkukansiemenet*, seesaminsiemenet*, kultainen hirssi* (6%), kurpitsansiemenet*, murskatut kurpitsansiemenet*, jauhetut psylliumkuoret*, vuorisuola, kurkuma (0,02%)*.
* Sertifioidusta luomuviljelystä.

Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa, sinappia, pähkinöitä ja lupiinia.

Allergeenit:

kaurahiutaleet, seesaminsiemenet

Lisätiedot:

Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.
Jauhoja ja taikinoita ei ole tarkoitettu syötäväksi raakana, ja ne on aina kuumennettava huolellisesti.

Ravintoarvot per 100 g
Energia 1853 kJ / 444 kcal
Rasva 23 g
- josta Tyydyttyneet rasvahapot 3,3 g
Hiilihydraatit 34 g
- josta Sokerit 0,9 g
Ravintokuitu 13 g
Proteiini 18 g
Suola 1,4 g
Magnesium 223 mg (NRV1: 59%)
Fosfori 431 mg (NRV1: 61%)
Rauta 5,7 mg (NRV1: 41%)

(1)Viitearvon prosenttiosuus asetuksen (EY) 1169/2011 mukaisesti,
NRV = Ravintoaineen vertailuarvo

Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei V-Label Vegan

Tuotemerkin Bauck luomutuotteet
on sertifioinut valvontaelin DE-ÖKO-007.
EU- / ei-EU-maatalous

Markkinoille saattava taho:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche

info (ät) bauck [piste] de
www.bauck.de

Bauck Wunderbrød Gold Luomu-leivontaseos, gluteeniton () ostetaan usein yhdessä:

Tuotearvostelut

Arvostelu:

Tuote on hyvä. MUTTA!!! Leipäseoksesta tulee usein kitkerää, jos se valmistetaan juuri ennen MDH:ta.

Das Produkt ist gut. ABER!! Die Brotmischung wird oft bitter, wenn man Sie kurz vor dem MDH erst zubereitet.

Käännetty saksasta Näytä alkuperäinen

Saksankielinen alkuperäisteksti Näytä suomenkielinen käännös

Arvostelu:

Minusta niin pienen määrän leipää leipominen niin pitkään on energian tuhlausta. Otan aina 3 pakettia Wunderbrød-sekoituksia, joskus eri sekoituksia, sekoitan ne, jaan ne kahteen kulhoon, annan niiden liota kylmässä vedessä ja muodostan sitten 2 mukavan isoa leipää, jotka asetan leivinpellille. Tämä tekee leipomisesta kannattavaa. Ja leipä, paksuksi viipaleeksi leikattuna, sopii myös hyvin pakastettavaksi. Pidän erityisesti siitä, että leipä on hieman paahdettua. Herkullista!

So wenig Brot so lange zu backen empfinde ich als Energieverschwendung. Ich nehme immer 3 Packungen der Wunderbrød-Mischungen, auch mal unterschiedliche, mische diese, teile sie auf 2 Schüsseln auf, lasse mit kaltem Wasser quellen und forme anschließend 2 schöne große Laibe, die ich auf ein Backblech setzte. So lohnt sich das Backen. Und das Brot lässt sich, in dicke Scheiben geschnitten, auch wunderbar einfrieren. Ich mag das Brot besonders gerne etwas angetoastet. Köstlich!

Käännetty saksasta Näytä alkuperäinen

Saksankielinen alkuperäisteksti Näytä suomenkielinen käännös

Arvostelu:

Kokeilen parhaillaan Bauckhofin leivontasekoituksia. Pidän erityisesti ihmeleivistä. Rapeat ja helppo valmistaa.

Aktuell teste ich mich durch die Backmischungen von Bauckhof. Die Wunderbrote schmecken mir besonders gut. Knusprig und einfach in der Zubereitung.

Käännetty saksasta Näytä alkuperäinen

Saksankielinen alkuperäisteksti Näytä suomenkielinen käännös

Keskimääräinen arvio 4.67 alkaen 5 tähteä perustuu 3 arvostelua

Kirjoita oma arvostelu
Takaisin alkuun
Vieritä ylös