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Bauck Wunderbrød Gold Mistura Bio para Panificação, sem glúten

Mistura para pão de sementes de aveia

Bauck Wunderbrød Gold Mistura Bio para Panificação. Wunderbrød Gold é feito de flocos e sementes de aveia. O Wunderbrød não contém farinha nem fermento. A cor dourada provém dos flocos de painço, das sementes de linhaça dourada e de um toque de curcuma. A preparação é muito simples, misture apenas com água, deixe de molho durante algum tempo e depois a massa pode ser cozinhada de imediato. Para ativar as sementes, a massa pode ficar de molho no frigorífico durante a noite, se necessário. Não necessita de uma máquina de cozer. Uma simples frigideira é suficiente. O pão também pode ser feito sem um molde, basta formar um pão e colocá-lo no forno num tabuleiro. A embalagem rende-lhe cerca de 950 g de pão.
Preparação
  1. Coloque o conteúdo do saco numa tigela e deite 500 ml de água fria.
  2. Misture bem a massa e deixe-a de molho no frigorífico durante 3 horas ou de um dia para o outro.
  3. Coloque a massa firme numa forma de caixa bem untada (25 x 10 cm).
  4. Espalhe com um raspador de massa húmido.
  5. Coloque o pão no forno frio e coza sem pré-aquecimento a 200 °C, em cima e em baixo, durante cerca de 80 minutos.
  6. Retire imediatamente da caixa e deixe arrefecer antes de cortar.

Nome original produto:

EAN / GTIN:

4015637827377

Peso de Envio:

Ingredientes:

Flocos de aveia integral* (sem glúten), linhaça dourada triturada* (13%), linhaça dourada* (8%), sementes de girassol*, sementes de gergelim*, painço dourado* (6%), sementes de abóbora*, sementes de abóbora trituradas*, cascas de psyllium moídas*, sal grosso, cúrcuma (0,02%)*
* Proveniente de agricultura orgânica certificada.

Pode conter traços de soja, mostarda, nozes e tremoços.

Alérgenos:

flocos de aveia, sementes de sésamo

Informações adicionais:

Guarde-o num local fresco e seco.
As farinhas e massas não devem ser consumidas cruas e devem sempre ser bem aquecidas.

Informação Nutricional por 100 g
Energia 1853 kJ / 444 kcal
Gorduras 23 g
- dos quais ácidos graxos saturados 3,3 g
Carboidratos 34 g
- dos quais açúcares 0,9 g
Fibras alimentares 13 g
Proteína 18 g
Sal 1,4 g
Magnésio 223 mg (VRN1: 59%)
Fósforo 431 mg (VRN1: 61%)
Ferro 5,7 mg (VRN1: 41%)

(1)Percentual da ingestão de referência de acordo com o Regulamento (CE) 1169/2011,
VRN = Valor de Referência de Nutrientes

Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei V-Label Vegan

Os produtos biológicos da marca Bauck
são certificados pelo órgão de controlo DE-ÖKO-007.
Agricultura UE / não UE

Distribuidor:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche

info (arroba) bauck [ponto] de
www.bauck.de

Bauck Wunderbrød Gold Mistura Bio para Panificação, sem glúten () é frequentemente comprado em conjunto com:

Avaliações de Produtos

Avaliação de

O produto é bom. MAS!!! A mistura para pão torna-se frequentemente amarga se a preparar imediatamente antes da MDH.

Das Produkt ist gut. ABER!! Die Brotmischung wird oft bitter, wenn man Sie kurz vor dem MDH erst zubereitet.

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Original Alemão Mostrar a tradução Portuguesa

Avaliação de

Penso que cozer tão pouco pão durante tanto tempo é um desperdício de energia. Pego sempre em 3 pacotes das misturas Wunderbrød, por vezes diferentes, misturo-as, divido-as em 2 tigelas, deixo-as de molho em água fria e depois formo 2 pães grandes e bonitos que coloco num tabuleiro. Isto faz com que a cozedura valha a pena. E o pão, cortado em fatias grossas, também é ótimo para congelar. Gosto particularmente do pão ligeiramente torrado. É delicioso!

So wenig Brot so lange zu backen empfinde ich als Energieverschwendung. Ich nehme immer 3 Packungen der Wunderbrød-Mischungen, auch mal unterschiedliche, mische diese, teile sie auf 2 Schüsseln auf, lasse mit kaltem Wasser quellen und forme anschließend 2 schöne große Laibe, die ich auf ein Backblech setzte. So lohnt sich das Backen. Und das Brot lässt sich, in dicke Scheiben geschnitten, auch wunderbar einfrieren. Ich mag das Brot besonders gerne etwas angetoastet. Köstlich!

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Original Alemão Mostrar a tradução Portuguesa

Avaliação de

Atualmente, estou a experimentar as misturas para bolos da Bauckhof. Gosto particularmente dos pães maravilhosos. São estaladiços e fáceis de preparar.

Aktuell teste ich mich durch die Backmischungen von Bauckhof. Die Wunderbrote schmecken mir besonders gut. Knusprig und einfach in der Zubereitung.

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Classificação Média 4.67 de 5 estrelas com base em 3 avaliações

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