Bauck Eko Bakmix Ostkräm Tårta, glutenfri: Enhet: 385 g

Förberedd på 15 minuter, kyltid 2 timmar

: Pris: EUR 4,89

: Grundpris: 1 kg = 12,70 Euro
: Observera: Inklusive mervärdesskatt, plus fraktkostnader

Till Inköpslista Betygsätt produkt

Bauck Ekologisk Bakmix Ostkräm Tårta. Tårtan smakar fräscht och fruktigt på samma gång. Beroende på din smak kan du variera frukterna och saften för fruktglasyren, baka kakbotten eller lämna den obakad, skapa läckra desserter eller fortfarande utveckla dina egna idéer med denna kakmix.

För 1 springform (ø 25 cm). Tillsätt följande ingredienser:

För tårtbotten: 70 g mjukt smör
Till grädden: 600 ml grädde, 500 g fettsnål ostmassa
Till fruktglasyren: 400 ml fruktjuice
Valfritt: 1 burk mandariner eller en liten burk persikor.

Täck en springform (ø 25 cm) med bakplåtspapper. Om du förbereder med frukt, låt den rinna av väl. Samla upp saften och använd den till frukttoppingen.
Knåda smöret eller margarinet med blandningen för bottnen med händerna tills du har en fast deg, liknande kexdeg. (Detta kräver lite tålamod.) Häll degen i springformen och tryck ner den jämnt med hjälp av en matsked eller händerna så att du får en tunn, slät tårtbotten. Föredrar du en kexspröd botten? Då kan du grädda den i formen i ca 13 minuter i 180 °C (förvärmd, över-/undervärme). Låt den sedan svalna.
För gräddtoppingen, tillsätt den flytande grädden, ostmassan och gräddblandningen i en stor, hög mixerskål (var försiktig eftersom blandningen kan stänka.). Mixa med en handmixer tills toppingen har en krämig konsistens.
Fördela eventuellt frukten över bottnen. Häll sedan krämen i formen och fördela den jämnt. Ställ kallt tills frukttoppingen är klar.
Vispa ihop fruktjuicen och blandningen till frukttoppingen i en kastrull. Låt koka upp under konstant omrörning. Ta av från spisen så snart fruktblandningen har tjocknat. Fördela snabbt och jämnt över grädden. Fördela försiktigt.
Låt tårtan stå i kylskåp i minst 2 timmar. Lossa och ta bort springformens kant med hjälp av en kniv före servering. Tips: För att skära tårtbitarna väl, doppa kniven i varmt vatten emellanåt.

Vegansk beredning

Tillsätt följande ingredienser:

För tårtbotten: 70 g mjukt margarin
Till grädden: 300 g vegansk färskost, 400 g vegansk yoghurt
Till fruktglasyren: 400 ml fruktjuice
Valfritt: 1 burk mandariner eller en liten burk persikor.

För den veganska beredningen, blanda först den veganska färskosten och yoghurten och tillsätt sedan gräddblandningen. De andra stegen är desamma som ovan.

Original produktbenämning:

EAN / GTIN:

4015637013282

Fraktvikt:

Ingredienser:

Glutenfritt havremjöl**, rårörsocker**, majsstärkelse*, risstärkelse*, stensalt, vanilj*
* Från certifierat ekologiskt jordbruk
** Från biodynamiskt jordbruk (82%)

Kan innehålla spår av nötter, soja, sesam, senap och lupiner.