Bauck Luomu Leivontaseos Juustokermatorttu, gluteeniton: Yksikkö: 385 g

Valmistusaika 15 minuuttia, jäähdytysaika 2 tuntia.

: Hinta: EUR 4,89

: Yksikköhinta: 1 kg = 12,70 Euro
: Huomautus: Sisältää arvonlisäveron, plus Toimituskulut

Ostoslistalle Arvostele tuote

Bauck Luomu Leivontaseos Juustokermatorttu. Kakku maistuu raikkaalta ja hedelmäiseltä samaan aikaan. Makusi mukaan voit vaihdella hedelmiä ja mehua hedelmäkuorrutteeseen, leipoa kakkupohjan tai jättää sen paistamatta, luoda herkullisia jälkiruokia tai vielä kehittää omia ideoitasi tämän kakkuseoksen avulla.

1 jousipannu (ø 25 cm). Lisää seuraavat ainekset:

Kakkupohjaa varten: 70 g pehmeää voita
Kermaa varten: 600 ml kermaa, 500 g vähärasvaista rahkaa.
Hedelmäkuorrutetta varten: 1: 400 ml hedelmämehua
Valinnaisesti: 1 purkki mandariineja tai pieni purkki persikoita.

Peitä jousivuoka (ø 25 cm) leivinpaperilla. Jos valmistetaan hedelmien kanssa, valuta hyvin. Kerää mehu talteen ja käytä se hedelmäkuorrutukseen.
Vaivaa voita tai margariinia ja pohjan seosta käsin, kunnes saat kiinteän taikinan, joka muistuttaa keksitaikinaa. (Tämä vaatii hieman kärsivällisyyttä.) Kaada taikina jousipannuun ja painele tasaisesti ruokalusikalla tai käsilläsi ohueksi ja tasaiseksi kakkupohjaksi. Pidätkö enemmän keksimäisen rapeasta pohjasta? Silloin voit paistaa sitä vuoassa n. 13 minuuttia 180 °C:ssa (esilämmitetty, ylä-/alalämpö). Anna sitten jäähtyä.
Kermakuorrutusta varten lisää nestemäinen kerma, rahka ja kermaseos suureen, korkeaan sekoituskulhoon (ole varovainen, sillä seos voi roiskua.). Sekoita sauvasekoittimella, kunnes kuorrute on kermainen.
Voit halutessasi levittää hedelmiä pohjan päälle. Kaada sitten kerma vuokaan ja levitä tasaisesti. Jäähdytä, kunnes hedelmäpäällyste on valmis.
Vatkaa kattilassa hedelmämehu ja hedelmäpäällysteen seos yhteen. Kiehauta koko ajan sekoittaen. Nosta liedeltä heti, kun hedelmäsekoitus on sakeutunut. Levitä nopeasti ja tasaisesti kerman päälle. Levitä varovasti.
Laita kakku jääkaappiin vähintään 2 tunniksi. Löysää ja irrota jousimuodon reunus ennen tarjoilua veitsen avulla. Vinkki: Jos haluat leikata kakkupalat hyvin, kasta veitsi välillä kuumaan veteen.

Vegaaninen valmistus

Lisää seuraavat ainekset:

Kakkupohjaa varten: 70 g pehmeää margariinia
Kermaa varten: 300 g vegaanista tuorejuustoa, 400 g vegaanista jogurttia.
Hedelmäkuorrutetta varten: 1: 400 ml hedelmämehua
Valinnaisesti: 1 purkki mandariineja tai pieni purkki persikoita.

Vegaanisen valmisteen valmistuksessa sekoita ensin vegaaninen tuorejuusto ja jogurtti ja lisää sitten kermaseos. Muut vaiheet ovat samat kuin edellä.

Alkuperäinen tuotenimi:

EAN / GTIN:

4015637013282

Toimituspaino:

Ainesosat:

Gluteeniton kaurajauho**, raakaruokosokeri**, maissitärkkelys*, riisitärkkelys*, vuorisuola, vanilja*.
* Sertifioidusta luomuviljelystä
** Biodynaamisesta viljelystä (82 %).

Saattaa sisältää pieniä määriä pähkinöitä, soijaa, seesamia, sinappia ja lupiinia.

Lisätiedot:

Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.

Ravintoarvot per 100 g
Energia	1593 kJ / 376 kcal
Rasva	2,4 g
- josta Tyydyttyneet rasvahapot	0,4 g
Hiilihydraatit	83 g
- josta Sokerit	40 g
Ravintokuitu	2,7 g
Proteiini	4,6 g
Suola	0,04 g