Tillbaka till toppen
Tillbaka till toppen
Tillbaka till toppen

Arche Eko Shoyu

Original japansk sojasås

Arche Ekologisk Shoyu i den lilla flaskan på 145 ml. Den naturligt fermenterade ekologiska sojasåsen har en milt kryddig smak. Shoyu tillverkas traditionellt i Japan och är en mångsidig krydda. Den kan användas för att förfina många rätter eller som smaksättare vid bordet. För att bevara den fulla smaken, tillsätt den först i slutet av tillagningstiden.
Recepttips: sallad med sjögräs
  • 1 vit rädisa
  • 200 g tofu, naturell
  • 1½ - 2 strimlor (3-4 g) Arche Wakame-tång
  • 1 apelsin
För marinaden:
  • 2 citroner
  • 2 msk ekologisk Shoyu från Arche
  • 1 msk ekologisk rissirap från Arche (efter smak)
  • 2 msk Arche Organic Sesamolja, rostad
  • 1 liten ingefärslök
  • 1 tsk salt (efter smak)
  • 2 vårlökar
  • Peppar efter smak
  • 1 tsk svart sesam från Arche Organic
Skala ingefäran och riv den fint. Pressa citronerna, skär salladslöken i tunna ringar. Blanda citronsaft, ingefära, salladslök, shoyu, sesamolja, rissirap och salt. Skär tofun i små tärningar och marinera i marinaden i ca 1 timme. Tvätta wakame och blötlägg i kallt vatten i 10 - 15 min. Häll bort blötläggningsvattnet. Skär wakame i fina strimlor och ta bort bladnerverna. Koka med 2 dl vatten i 3 - 4 min. Häll av resten av vattnet och låt wakame svalna. Skala rädisan och skär den i fina strimlor med en grönsaksskalare. Filéa apelsinen och skär den i små bitar. Stek tofun kort, behåll marinaden som dressing till salladen. Låt tofun svalna. Blanda wakame, rädisor, tofu och apelsin och smaka av med marinaden och peppar. Rosta sesamfröna utan olja i en stekpanna och strö över salladen.

Original produktbenämning:

EAN / GTIN:

4020943137829

Fraktvikt:

Ingredienser:

Vatten, sojabönor* 19%, vete*, havssalt, A. oryzae
* Från certifierat ekologiskt jordbruk.

Allergener:

vete, sojabönor

Ytterligare information:

Vegansk. Förvara på en sval och torr plats.

Näringsdeklaration per 100 g
Energi 262 kJ / 62 kcal
Fett 0,5 g
- varav Mättat fett 0,1 g
Kolhydrater 5,3 g
- varav Sockerarter 0,5 g
Protein 9,5 g
Salt 14,4 g
Bio Siegel EU Organic

Ekologiska produkter från märket Arche
är certifierade av kontrollorganet DE-ÖKO-007.
EU- / Icke-EU-jordbruk

Ansvarig distributör:

Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, DE-40721 Hilden

arche (ät) arche-naturkueche [punkt] de
www.arche-naturkueche.de

Arche Eko Shoyu () köps ofta tillsammans med:

Produktrecensioner

Recension av

Jag brukar bara använda shoyu som smaksättare vid bordet. Den smakar mer delikat än ren sojasås, som jag tycker är för stark och salt.

Ich verwende Shoyu meist nur zum Nachwürzen am Tisch. Sie schmeckt feiner als die reine Soja Sauce, die mir zu stark und salzig schmeckt.

Översatt från tyska Visa originalet

Tysk original Visa Svensk översättning

Recension av

Gott till sushi eller som smaksättare i såser. Jag använder shoyu mycket i köket, inte bara till asiatiska rätter.

Lecker zu Sushi oder als Würze in Saucen. Ich nutze das Shoyu sehr viel in der Küche, nicht nur zu asiatischen Gerichten.

Översatt från tyska Visa originalet

Tysk original Visa Svensk översättning

Recension av

Mycket god bordskrydda, välbalanserad smak. Jag använder den uteslutande för smaksättning.

Sehr leckere Tischwürze, ausgewogener Geschmack. Ich nutze es ausschliesslich zum nachwürzen.

Översatt från tyska Visa originalet

Tysk original Visa Svensk översättning

Recension av

Mycket bra produkt. Jag är mycket nöjd och beställer det om och om igen :-)

Sehr gutes Produkt. Bin sehr zufrieden und bestelle es immer wieder.:-)

Översatt från tyska Visa originalet

Tysk original Visa Svensk översättning

Genomsnittligt betyg 5.00 från 5 stjärnor baserat på 4 recensioner

Skapa egen recension
Tillbaka till toppen
Scrolla till toppen