Terug naar boven
Terug naar boven
Terug naar boven

Arche Bio Shoyu

Originele Japanse sojasaus

Arche Organic Shoyuin de kleine fles van 145 ml. De natuurlijk gefermenteerde biologische sojasaus heeft een mild pittige smaak. Shoyu wordt traditioneel geproduceerd in Japan en is een veelzijdige specerij. Het kan gebruikt worden om veel gerechten te verfijnen of als smaakmaker aan tafel. Om de volle smaak te behouden, voegt u het pas aan het einde van de kooktijd toe.
Recept tip: Zeewiersalade
  • 1 witte radijs
  • 200 g tofu, naturel
  • 1½ - 2 reepjes (3-4 g) Arche Wakame zeewier
  • 1 sinaasappel
Voor de marinade:
  • 2 citroenen
  • 2 el Arche biologische shoyu
  • 1 eetlepel Arche biologische rijststroop (naar smaak)
  • 2 el Arche Biologische Sesamolie, geroosterd
  • 1 kleine gemberbol
  • 1 theelepel zout (naar smaak)
  • 2 lente-uitjes
  • Peper naar smaak
  • 1 theelepel Arche biologische zwarte sesamolie
Schil de gember en rasp fijn. Pers de citroenen uit, snijd de lente-uitjes in dunne ringetjes. Meng het citroensap, de gember, lente-uitjes, shoyu, sesamolie, rijststroop en zout. Snijd de tofu in kleine blokjes en marineer ongeveer 1 uur in de marinade. Was de wakame en week 10 - 15 min. in koud water. Giet het weekwater weg. Snijd de wakame in fijne reepjes en verwijder de bladnerven. Kook met 2 kopjes water gedurende 3 - 4 min. Giet de rest van het water af en laat de wakame afkoelen. Schil de radijs en snijd in fijne reepjes met een dunschiller. Fileer de sinaasappel en snijd in kleine stukjes. Bak de tofu kort, bewaar de marinade als dressing voor de salade. Laat de tofu afkoelen. Meng de wakame, radijs, tofu en sinaasappel en breng op smaak met de marinade en peper. Rooster de sesamzaadjes kort zonder olie in een pan en strooi ze over de salade.

Originele productnaam:

EAN / GTIN:

4020943137829

Verzendgewicht:

Ingrediënten:

Water, sojabonen* 19%, tarwe*, zeezout, A. oryzae
* Van gecertificeerde biologische landbouw.

Allergenen:

tarwe, sojabonen

Aanvullende informatie:

Veganistisch. Koel en droog bewaren.

Voedingswaarden per 100 g
Energie 262 kJ / 62 kcal
Vet 0,5 g
- waarvan verzadigde vetzuren 0,1 g
Koolhydraten 5,3 g
- waarvan suikers 0,5 g
Eiwit 9,5 g
Zout 14,4 g
Bio Siegel EU Organic

De biologische producten van het merk Arche
zijn gecertificeerd door het controleorgaan DE-ÖKO-007.
EU- / Niet-EU-landbouw

Distributeur:

Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, DE-40721 Hilden

arche (apestaartje) arche-naturkueche [punt] de
www.arche-naturkueche.de

Arche Bio Shoyu () wordt vaak samen gekocht met:

Productbeoordelingen

Beoordeling van

Ik gebruik shoyu meestal alleen als smaakmaker aan tafel. Het smaakt fijner dan de pure sojasaus, die ik te sterk en te zout vind.

Ich verwende Shoyu meist nur zum Nachwürzen am Tisch. Sie schmeckt feiner als die reine Soja Sauce, die mir zu stark und salzig schmeckt.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

Beoordeling van

Heerlijk bij sushi of als smaakmaker in sauzen. Ik gebruik shoyu veel in de keuken, niet alleen voor Aziatische gerechten.

Lecker zu Sushi oder als Würze in Saucen. Ich nutze das Shoyu sehr viel in der Küche, nicht nur zu asiatischen Gerichten.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

Beoordeling van

Zeer smakelijke kruiderij, goed uitgebalanceerde smaak. Ik gebruik het uitsluitend als smaakmaker.

Sehr leckere Tischwürze, ausgewogener Geschmack. Ich nutze es ausschliesslich zum nachwürzen.

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

Beoordeling van

Zeer goed product. Ik ben zeer tevreden en bestel het steeds opnieuw :-)

Sehr gutes Produkt. Bin sehr zufrieden und bestelle es immer wieder.:-)

Vertaald uit het Duits Origineel weergeven

Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven

Gemiddelde Beoordeling 5.00 van 5 sterren gebaseerd op 4 beoordelingen

Eigen Beoordeling Aanmaken
Terug naar boven
Naar boven scrollen