Vissza az oldal tetejére
Vissza az oldal tetejére
Vissza az oldal tetejére

Arche Bio Shoyu

Eredeti japán szójaszósz

Arche Bio Shoyukis, 145 ml-es palackban. A természetesen erjesztett bio szójaszósz enyhén fűszeres ízű. A shoyu hagyományosan Japánban készül, és sokoldalúan felhasználható fűszer. Számos étel ízének finomítására vagy asztali fűszerként is használható. Az íz teljességének megőrzése érdekében csak a főzés végén adja hozzá.
Recepttipp: tengeri moszat saláta
  • 1 fehér retek
  • 200 g natúr tofu
  • 1½–2 csík (3–4 g) Arche Wakame tengeri moszat
  • 1 narancs
A páchoz:
  • 2 citrom
  • 2 evőkanál Arche bio szójaszósz
  • 1 evőkanál Arche bio rizsszirup (ízlés szerint)
  • 2 evőkanál Arche bio „ ” szezámolaj, pörkölt
  • 1 kis gyömbérgumó
  • 1 teáskanál só (ízlés szerint)
  • 2 újhagyma
  • Bors ízlés szerint
  • 1 teáskanál Arche bio fekete szezám
Hámozzuk meg a gyömbért és reszeljük finomra. Facsardjuk ki a citromokat, vágjuk a tavaszi hagymákat vékony karikákra. Keverjük össze a citromlevet, a gyömbért, a tavaszi hagymát, a szójaszószt, a szezámolajat, a rizsszirupot és a sót. Vágjuk a tofut apró kockákra és pácoljuk a pácban kb. 1 órán át. Mossuk meg a wakamét, és áztassuk hideg vízben 10–15 percig. Öntsük le az áztatóvizet. Vágjuk a wakamét vékony csíkokra, és távolítsuk el a levélerekét. Forraljuk 2 csésze vízben 3–4 percig. Öntsük le a maradék vizet, és hagyjuk a wakamét kihűlni. Hámozzuk meg a retekét, és zöldséghámozóval vágjuk vékony csíkokra. Filézzük ki a narancsot, és vágjuk apró darabokra. A tofut rövid ideig pirítsuk meg, a pácot pedig tegyük félre a saláta öntetként. Hagyjuk a tofut kihűlni. Keverje össze a wakamét, a retekét, a tofut és a narancsot, majd ízesítse a páclevével és borssal. A szezámmagot olaj nélkül rövid ideig pirítsa meg egy serpenyőben, majd szórja a salátára.

Eredeti terméknév:

EAN / GTIN:

4020943137829

Szállítási súly:

Összetevők:

Víz, szójabab* 19%, búza*, tengeri só, A. oryzae
* Tanúsított ökológiai gazdálkodásból származik.

Allergének:

búza, szójabab

További információk:

Vegán. Hűvös, száraz helyen tárolandó.

Tápérték 100 ml
Energia 262 kJ / 62 kcal
Zsír 0,5 g
- amelyből telített zsírsavak 0,1 g
Szénhidrát 5,3 g
- amelyből Cukrok 0,5 g
Fehérje 9,5 g
Só 14,4 g
Bio Siegel EU Organic

Arche biotermékeit
a DE-ÖKO-007 ellenőrző szervezet tanúsítja.
EU- / nem EU-mezőgazdaság

Forgalmazó:

Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, DE-40721 Hilden

arche (kukac) arche-naturkueche [pont] de
www.arche-naturkueche.de

Arche Bio Shoyu () gyakran együtt vásárolják ezzel:

Termékértékelések

Értékelte:

A shoyut általában csak az asztalnál használom ízesítésre. Finomabb íze van, mint a sima szójaszósznak, amely számomra túl erős és sós.

Ich verwende Shoyu meist nur zum Nachwürzen am Tisch. Sie schmeckt feiner als die reine Soja Sauce, die mir zu stark und salzig schmeckt.

Fordítva németből Eredeti megjelenítése

Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése

Értékelte:

Finom sushi mellé vagy szószok ízesítésére. A shoyu-t nagyon gyakran használom a konyhában, nem csak ázsiai ételekhez.

Lecker zu Sushi oder als Würze in Saucen. Ich nutze das Shoyu sehr viel in der Küche, nicht nur zu asiatischen Gerichten.

Fordítva németből Eredeti megjelenítése

Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése

Értékelte:

Nagyon finom asztali fűszer, kiegyensúlyozott ízű. Kizárólag utólagos ízesítésre használom.

Sehr leckere Tischwürze, ausgewogener Geschmack. Ich nutze es ausschliesslich zum nachwürzen.

Fordítva németből Eredeti megjelenítése

Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése

Értékelte:

Nagyon jó termék. Nagyon elégedett vagyok vele, és újra és újra megrendelem.:-)

Sehr gutes Produkt. Bin sehr zufrieden und bestelle es immer wieder.:-)

Fordítva németből Eredeti megjelenítése

Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése

Átlagos értékelés 5.00 ettől 5 csillag alapján 4 értékelés

Saját értékelés írása
Vissza az oldal tetejére
Vissza az oldal tetejére