Tillbaka till toppen
Tillbaka till toppen
Tillbaka till toppen

Alnavit Eko lantbrödsmix för brödbakning, glutenfri

Med bovetesurdeg och fullkornshavremjöl

För att använda tillgänglighetsaviseringen krävs ett kundkonto. Om du redan har ett kundkonto, logga in uppe till höger under "Mitt konto" med dina inloggningsuppgifter. Om du är ny hos Violey och vill skapa ett kundkonto, klicka här.
Alnavit Ekologisk lantbrödsmix för brödbakning. "Vill du baka ditt eget glutenfria lantbröd? Det är enkelt med Alnavits ekologiska bondbrödsmix. Den innehåller ingredienser som bovetesurdeg och fullkornshavremjöl. Det bakade brödet är saftigt, med en härlig skorpa och smakar bra med söta eller salta pålägg.
Lägg bara till: 
  • 1 dospåse torrjäst
  • 450 ml ljummet vatten 
  • 1-2 msk rismjöl för att strö över 
Tillagning: 
  1. Blanda kort innehållet i paketet med torrjäst och vatten med en handmixer tills en smidig deg bildas.
  2. Tryck ihop degen i bunken med fuktade händer och stjälp upp den på en bakplåtspappersklädd plåt. Släta ut brödet och forma det till önskad form. Strö över 1-2 msk rismjöl. 
  3. Täck över och låt brödet jäsa på en varm plats i 30 minuter. Förvärm under tiden ugnen till 250°C över- och undervärme.
  4. Baka brödet i 10 minuter, sänk sedan temperaturen till 220°C och baka i ytterligare 50 minuter. 
  5. Låt brödet svalna innan det skärs upp. 
Tips: Om du vill kan du lägga torkade tomater, oliver eller lök i degen innan dugräddar. 

Original produktbenämning:

EAN / GTIN:

4260546670983

Fraktvikt:

Ingredienser:

Fullkornshavremjöl* glutenfritt 33%, majsstärkelse*, fullkornsrismjöl*, potatisstärkelse*, bovetemjöl* 5%, bovetesurdegspulver* 4,5% (bovetemjöl* 4,3%, quinoamjöl*, startkulturer), kastanjemjöl*, havssalt, förtjockningsmedel: xantangummi och psylliumskal* jord
* Från certifierat ekologiskt jordbruk.

Kan innehålla spår av soja, mandel, nötter och sesam.

Ytterligare information:

Förvara på en torr plats, skyddad från värme.

Näringsdeklaration per 100 g
Energi 1462 kJ / 346 kcal
Fett 2,9 g
- varav Mättat fett 0,6 g
Kolhydrater 70 g
- varav Sockerarter 1,4 g
Fiber 5,3 g
Protein 7,4 g
Salt 1,6 g
Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei Vegan Society

Ekologiska produkter från märket Alnavit
är certifierade av kontrollorganet DE-ÖKO-001.
EU- / Icke-EU-jordbruk

Ansvarig distributör:

Alnavit GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, DE-64295 Darmstadt

information (ät) alnavit [punkt] com
www.alnavit.de

Alnavit Eko lantbrödsmix för brödbakning, glutenfri () köps ofta tillsammans med:

Produktrecensioner

Recension av

Bakmixen är lätt att tillaga eftersom det inte behövs så många ingredienser. Det fungerade för mig utan rismjöl för ströning. Jag använde havregryn istället. Brödet jäste riktigt bra. Jag använde dock en form eftersom degen annars skulle ha blivit för platt i ugnen. Jag tycker att 60 minuter nästan är lite för lång tid. Men det beror nog också på ugnens effekt.

Die Backmischung ist einfach zuzubereiten, weil nicht viele Zutaten gebraucht werden. Es ging bei mir auch ohne dem Reismehl zum Bestreuen. Ich habe dafür Haferflocken hergenommen. Das Brot ist super aufgegangen. Ich habe allerdings eine Form verwendet, da mir der Teig sonst zu flach geworden wäre im Ofen. Die 60 Minuten finde ich schon fast etwas zu lange. Wird aber wahrscheinlich auch auf die Leistung des Ofens ankommen.

Översatt från tyska Visa originalet

Tysk original Visa Svensk översättning

Genomsnittligt betyg 4.00 från 5 stjärnor baserat på 1 recensioner

Skapa egen recension
Tillbaka till toppen
Scrolla till toppen