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Werz Organic Favourite Wholemeal Bread Baking Mix, sem glúten

Para saborear pão sem glúten para cozer você mesmo

Mistura para bolos biológica Werz Pão Integral Favorito. A mistura para bolos feita de farinha de milho integral, farinha de arroz integral, farinha de trigo sarraceno integral, cascas de psyllium, um pouco de sal marinho e fermento permite-lhe fazer o seu próprio pão integral sem glúten. Rápido e fácil de preparar, um pão saboroso e sem glúten espera por si após a cozedura, à espera de ser coberto como desejar.
Recomendação de preparação:
  1. Amasse 600 ml de água e a mistura para bolos lentamente durante 1 minuto e depois rapidamente durante 3 minutos. 
  2. Coloque a massa numa superfície de trabalho enfarinhada. Enfarinhe a partir de cima, pressione, dobre duas vezes para o centro em todos os lados, vire e dê forma a uma bola. 
  3. Coloque a massa num cesto de massa e deixe-a levedar durante uma hora. 
  4. Pré-aqueça o forno com o tabuleiro a 230 °C de temperatura superior/inferior. 
  5. Desenforme a massa, corte-a, coloque-a no tabuleiro quente e coza-a durante 60 minutos.

Nome original produto:

EAN / GTIN:

4000430110191

Peso de Envio:

Ingredientes:

Farinha integral de painço*, farinha integral de arroz*, farinha integral de trigo sarraceno*, cascas de psílio*, sal marinho, levedura seca*
* De agricultura biológica certificada.

Informações adicionais:

Não contém glúten.
Por favor, guarde num local fresco e seco.

Informação Nutricional por 100 g
Energia 1469 kJ / 347 kcal
Gorduras 3,1 g
- dos quais ácidos graxos saturados 0,6 g
Carboidratos 66,9 g
- dos quais açúcares 1,1 g
Fibras alimentares 7,6 g
Proteína 9,0 g
Sal 1,7 g
Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei

Os produtos biológicos da marca Werz
são certificados pelo órgão de controlo DE-ÖKO-007.
Agricultura UE / não UE

Distribuidor:

Karl-Otto Werz Naturkornmühle GmbH & Co. KG, Stäffeleswiesen 28, DE-89522 Heidenheim

info (arroba) werz [ponto] bio
www.werz.bio

Werz Organic Favourite Wholemeal Bread Baking Mix, sem glúten () é frequentemente comprado em conjunto com:

Avaliações de Produtos

Avaliação de

Cozinhei-a na máquina utilizando um programa especial para pão sem glúten, que está muito próximo das instruções da embalagem. No entanto, esqueci-me de o cortar. O resultado depois de cortado fez-me lembrar uma anedota da infância do meu pai: quando os seus pais o mandavam ir buscar pão, este chegava sempre a casa parcialmente escavado até onde os dedos da criança conseguiam alcançar... ;) De qualquer forma, este pão tinha um buraco do tamanho de um ovo de galinha e ainda estava um pouco húmido. Em termos de sabor, tem um toque azedo e ácido. Para além disso, tem um aspeto e um toque muito semelhantes aos do pão cinzento.

Ich habe es im Automaten gebacken, mit einem speziellen Programm für glutenfreie Brote, das der Anleitung auf der Packung auch ziemlich nahe kommt. Es zu schlitzen habe ich allerdings vergessen. Das Ergebnis nach dem Schneiden erinnerte mich an einen Schwank aus der Kindheit meines Vaters: Wenn er von seinen Eltern Brot holen geschickt worden ist, kam es zu Hause immer teilweise ausgehöhlt an, soweit die Kinderfinger reichten... ;) Jedenfalls hatte dieses Brot eine Höhle von der Größe eines Hühnereis und war noch etwas feucht. Geschmacklich hat es einen säuerlich-herben Unterton. Ansonsten kommt es optisch und von der Konsistenz einem Graubrot sehr nahe.

Traduzido do Alemão Mostrar o original

Original Alemão Mostrar a tradução Portuguesa

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