Werz Luomu Favourite Täysjyväleipä leivontasekoitus, gluteeniton: Yksikkö: 500 g
Itse leivottavaksi gluteenitonta leipää varten
360° näkymä
: Kuvaus:
- Vaivaa 600 ml vettä ja leivontaseosta hitaasti 1 minuutti, sitten nopeasti 3 minuuttia.
- Aseta taikina jauhotetulle työtasolle. Jauhota taikina päältä, paina tasaiseksi, taittele kahdesti keskelle joka puolelta, käännä ja muotoile pyöreäksi.
- Aseta taikina taikinakoriin ja anna kohota tunnin ajan.
- Kuumenna uuni ja leivinlevy 230 °C:n ylä-/alalämpötilaan.
- Kääntele taikina, leikkaa se, aseta kuumalle pellille ja paista 60 minuuttia.
Alkuperäinen tuotenimi:
Lieblingsbrot Vollkorn
EAN / GTIN:
4000430110191Toimituspaino:
540 g per kappale
Ainesosat:
Täysjyvähirssijauho*, täysjyväriisijauho*, täysjyvätattarajauho*, psylliumkuori*, merisuola, kuivahiiva*.
* Sertifioidusta luomuviljelystä.
Lisätiedot:
Gluteeniton.
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.
Ravintosisältö:
| Energia | 1469 kJ / 347 kcal |
|---|---|
| Rasva | 3,1 g |
| - josta Tyydyttyneet rasvahapot | 0,6 g |
| Hiilihydraatit | 66,9 g |
| - josta Sokerit | 1,1 g |
| Ravintokuitu | 7,6 g |
| Proteiini | 9,0 g |
| Suola | 1,7 g |
Sertifikaatit
Luomuvalvontaelin
Tuotemerkin Werz luomutuotteet
on sertifioinut valvontaelin DE-ÖKO-007.
EU- / ei-EU-maatalous
Markkinoille saattava taho:
Karl-Otto Werz Naturkornmühle GmbH & Co. KG, Stäffeleswiesen 28, DE-89522 Heidenheim
info (ät) werz [piste] biowww.werz.bio
Werz Luomu Favourite Täysjyväleipä leivontasekoitus, gluteeniton (500 g) ostetaan usein yhdessä:
Tuotearvostelut
: 3 tähteä Arvostelu: Manuela K.
: Arvostelun päivämäärä:Leivoin sen koneessa käyttäen erityistä gluteenittoman leivän ohjelmaa, joka on melko lähellä pakkauksen ohjeita. Unohdin kuitenkin viipaloida sen. Viipaloimisen jälkeinen lopputulos toi mieleeni isäni lapsuuden vitsin: kun hänen vanhempansa lähettivät hänet hakemaan leipää, se saapui kotiin aina osittain onttona niin pitkälle kuin lapsen sormet yltivät.... ;) Joka tapauksessa tässä leivässä oli kananmunan kokoinen ontto ja se oli vielä hieman kostea. Maultaan siinä on hapanta ja hapanta vivahdetta. Muuten se näyttää ja tuntuu hyvin samanlaiselta kuin harmaa leipä.
Ich habe es im Automaten gebacken, mit einem speziellen Programm für glutenfreie Brote, das der Anleitung auf der Packung auch ziemlich nahe kommt. Es zu schlitzen habe ich allerdings vergessen. Das Ergebnis nach dem Schneiden erinnerte mich an einen Schwank aus der Kindheit meines Vaters: Wenn er von seinen Eltern Brot holen geschickt worden ist, kam es zu Hause immer teilweise ausgehöhlt an, soweit die Kinderfinger reichten... ;) Jedenfalls hatte dieses Brot eine Höhle von der Größe eines Hühnereis und war noch etwas feucht. Geschmacklich hat es einen säuerlich-herben Unterton. Ansonsten kommt es optisch und von der Konsistenz einem Graubrot sehr nahe.
Käännetty saksasta Näytä alkuperäinen
Saksankielinen alkuperäisteksti Näytä suomenkielinen käännös
Keskimääräinen arvio 3.00 alkaen 5 tähteä perustuu 1 arvostelua
Kirjoita oma arvostelu