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Spielberger Organic Baking Mix Wholemeal Power Bread, sem glúten

Com 42% de flocos de aveia integrais e 45% de sementes

Spielberger Organic Baking Mix Wholemeal Power Bread é uma mistura para pão de aveia integral sem glúten com 42% de flocos de aveia integral e 45% de sementes. Um pão integral completamente sem farinha. É composto apenas por flocos, várias sementes e água. Esta mistura para cozer também pode ser utilizada para fazer pão estaladiço.
Preparação: 
Adicione:
600 ml de água

Preparação: Coloque a mistura para cozer numa tigela. Adicione 600 ml de água fria e misture muito bem com uma colher de mexer até obter uma massa suave e não demasiado mole. Cubra a mistura e deixe-a no frigorífico durante cerca de 8 a 10 horas (por exemplo, durante a noite). 
Unte bem uma forma de pão (aprox. 25 x 10 cm) e deite gradualmente a mistura de massa firme com uma colher e pressione bem. Coloque a forma na grelha mais baixa do forno frio e aqueça a 200 °C. Coza durante cerca de 85 minutos. Após 70 minutos, retire o pão da forma, vire-o ao contrário e deixe cozer durante os restantes 15 minutos. 

Preparação rápida: Substitua a água fria por água a ferver e misture com a massa de cozedura para formar uma massa firme. Deixe-a repousar durante cerca de 30 minutos. Depois, continue como descrito acima. 

Variação de pão estaladiço: Misture bem a massa com 600 ml de água fria e deixe inchar durante 3 horas. Unte 2 tabuleiros de ir ao forno ou cubra-os com papel vegetal / tapetes de silicone. Espalhe a massa finamente e alise-a. Pré-aqueça o forno a 170 °C (forno de convecção), coloque os dois tabuleiros em baixo e em cima e deixe cozer durante 25 minutos. Retire os tabuleiros e corte as fatias de pão estaladiço com um rolo de pizza. Não é necessário cortar toda a massa, pois as fatias de pão estaladiço podem ser bem partidas nos bordos cortados mais tarde. Troque os tabuleiros de lugar no forno e deixe cozer novamente durante 25 minutos. Depois desligue o forno, abra um pouco a porta do forno e deixe o pão secar completamente no forno. 
O pão estaladiço completamente arrefecido conserva-se numa lata durante 2 a 3 semanas.

Nome original produto:

EAN / GTIN:

4022381033855

Peso de Envio:

Ingredientes:

Flocos de aveia integral de folha pequena sem glúten*, flocos de aveia integral de folha tenra sem glúten*, castanha de linhaça* 12%, sésamo torrado*, sementes de abóbora* 11%, sementes de girassol torradas*, flocos de painço*, flocos de quinoa*, cascas de psílio moídas*, sal marinho
* De agricultura biológica certificada.

Alérgenos:

sésamo

Informações adicionais:

Guarde-o num local fresco e seco.

Informação Nutricional por 100 g
Energia 1826 kJ / 437 kcal
Gorduras 24,5 g
- dos quais ácidos graxos saturados 3,6 g
Carboidratos 33,9 g
- dos quais açúcares 1 g
Fibras alimentares 12,8 g
Proteína 18,1 g
Sal 1,7 g
EU Organic DZG Glutenfrei

Os produtos biológicos da marca Spielberger
são certificados pelo órgão de controlo DE-ÖKO-007.
Agricultura UE / não UE

Distribuidor:

Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim

info (arroba) spielberger-muehle [ponto] de
www.spielberger.de

Spielberger Organic Baking Mix Wholemeal Power Bread, sem glúten () é frequentemente comprado em conjunto com:

Avaliações de Produtos

Avaliação de

A mistura para pastelaria é muito fácil de utilizar, é rápida, é maravilhosamente nutritiva devido às muitas sementes e grãos que contém. Mantém-se fresca durante um tempo surpreendentemente longo e vale mesmo a pena o preço que paga!

Die Backmischung ist sehr leicht zu benutzen, geht schnell, ist wunderbar nahrhaft auf Grund der vielen Samen und Körner, die sie enthält. Sie bleibt erstaunlich lange frisch und ist den Preis, den man zahlt, wirklich wert!

Traduzido do Alemão Mostrar o original

Original Alemão Mostrar a tradução Portuguesa

Avaliação de

Totalmente delicioso, demora um pouco mais a cozer, mas o sabor compensa-o.

Total lecker, braucht zwar etwas längere Backzeit, wird aber durch den Geschmack wieder gutgemacht.

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Classificação Média 5.00 de 5 estrelas com base em 2 avaliações

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