Tilbage til toppen
Tilbage til toppen
Tilbage til toppen

Spielberger Øko bagemix fuldkorns Power Bread, glutenfri

Med 42% fuldkornshavregryn og 45% frø

Spielberger Økologisk bagemix fuldkorns Power Bread er en bageblanding til glutenfrit fuldkornshavrebrød med 42% fuldkornshavreflager og 45% frø. Et fuldkornsbrød helt uden mel. Det består kun af flager, forskellige frø og vand. Denne bageblanding kan også bruges til at lave knækbrød.
Forberedelse: 
Tilsæt:
600 ml vand

Forberedelse: Kom bageblandingen i en skål. Tilsæt 600 ml koldt vand, og bland det godt sammen med en røreske, indtil der er dannet en glat, ikke for blød dej. Dæk blandingen til, og lad den stå i køleskabet i ca. 8 - 10 timer (f.eks. natten over). 
Smør en brødform (ca. 25 x 10 cm) godt, og hæld gradvist den faste dejblanding i med en ske, og tryk den godt ned. Sæt formen på nederste rille i den kolde ovn, og varm den op til 200 °C. Bag i ca. 85 minutter. Tag brødet ud af formen efter 70 minutter, vend det på hovedet, og bag det i de resterende 15 minutter. 

Hurtig forberedelse: Erstat det kolde vand med kogende vand, og bland det sammen med bageblandingen til en fast dej. Lad den hvile i ca. 30 minutter. Fortsæt derefter som beskrevet ovenfor. 

Variation knækbrød: Bland bageblandingen godt med 600 ml koldt vand, og lad den hæve i 3 timer. Smør 2 bageplader eller dæk dem med bagepapir/silikone-bagemåtter. Spred dejen tyndt ud, og glat den ud. Forvarm ovnen til 170 °C (varmluftsovn), sæt de to plader ind nederst og øverst, og bag i 25 minutter. Tag bakkerne ud, og skær knækbrødsskiver med en pizzarulle. Det er ikke nødvendigt at skære hele vejen igennem dejen, da knækbrødet kan brækkes godt ved skærekanterne senere. Byt om på pladerne i ovnen, og bag dem igen i 25 minutter. Sluk derefter for ovnen, åbn ovndøren en anelse, og lad brødet tørre helt ud i ovnen. 
Det helt afkølede knækbrød kan holde sig i en dåse i 2 - 3 uger.

Original produktbetegnelse:

EAN / GTIN:

4022381033855

Forsendelsesvægt:

Ingredienser:

Hele havreflager småbladet glutenfri*, hele havreflager mørbladet glutenfri*, hørfrø brun* 12%, sesam ristet*, græskarkerner* 11%, solsikkekerner ristet*, hirseflager*, quinoaflager*, psylliumskaller malet*, havsalt
* Fra certificeret økologisk landbrug.

Allergener:

sesam

Yderligere information:

Opbevares på et køligt og tørt sted.

Næringsdeklaration pr. 100 g
Energi 1826 kJ / 437 kcal
Fedt 24,5 g
- heraf Mættede fedtsyrer 3,6 g
Kulhydrat 33,9 g
- heraf Sukkerarter 1 g
Kostfibre 12,8 g
Protein 18,1 g
Salt 1,7 g
EU Organic DZG Glutenfrei

Økologiske produkter af mærket Spielberger
er certificeret af kontrolorganet DE-ÖKO-007.
EU- / Ikke-EU-landbrug

Ansvarlig distributør:

Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim

info (snabel-a) spielberger-muehle [punktum] de
www.spielberger.de

Spielberger Øko bagemix fuldkorns Power Bread, glutenfri () købes ofte sammen med:

Produktanmeldelser

Anmeldelse af

Bagemixen er meget nem at bruge, går hurtigt, er fantastisk næringsrig på grund af de mange frø og kerner, den indeholder. Den holder sig frisk i overraskende lang tid og er virkelig den pris værd, du betaler!

Die Backmischung ist sehr leicht zu benutzen, geht schnell, ist wunderbar nahrhaft auf Grund der vielen Samen und Körner, die sie enthält. Sie bleibt erstaunlich lange frisch und ist den Preis, den man zahlt, wirklich wert!

Oversat fra tysk Vis originalen

Tysk original Vis Dansk oversættelse

Anmeldelse af

Totalt lækker, tager lidt længere tid at bage, men smagen opvejer det.

Total lecker, braucht zwar etwas längere Backzeit, wird aber durch den Geschmack wieder gutgemacht.

Oversat fra tysk Vis originalen

Tysk original Vis Dansk oversættelse

Gennemsnitlig bedømmelse 5.00 fra 5 stjerner baseret på 2 anmeldelser

Skriv din egen anmeldelse
Tilbage til toppen
Scroll til toppen