Spielberger Farinha de batata bio, sem glúten: Unidade: 250 g

Para pastelaria, molhos e sobremesas

: Preço: EUR 1,99

: Preço base: 1 kg = 7,96 Euro
: Nota: Inclui imposto sobre o valor acrescentado, mais custos de envio

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Farinha de Batata Biológica Spielberger, sem glúten é farinha de batata. Para a preparação de bolinhos de massa. A farinha de batata sem glúten também é adequada para a panificação e para ligar sobremesas, cremes, pratos frios, molhos e sopas.

Recomendação de receita: Bolinhos de batata

Corte 800 g de batatas descascadas em pedaços e coza-as em água com sal até ficarem macias, escorra-as e passe-as imediatamente por uma prensa de batatas. Amasse uma massa lisa com 60 g de manteiga derretida, 1 ovo, 150 g de farinha de batata e 1 colher de chá de sal. Molde a massa em bolinhos com as mãos húmidas. Ponha uma panela grande de água com sal a ferver. Passe os bolinhos brevemente por farinha de batata e coloque-os na água a ferver. Deixe cozer em lume moderado durante cerca de 20 minutos. Tenha cuidado! A água não deve ferver com bolhas! Quando estiverem prontos, os bolinhos de massa vão flutuar à superfície. Em seguida, retire-os da água com uma escumadeira.

Nome original produto:

EAN / GTIN:

4022381033930

Peso de Envio:

Aplicação:

Farinha de batata para engrossar: Misture a farinha de batata no líquido frio e, em seguida, mexa no líquido a ferver. Deixe ferver brevemente. Para engrossar molhos e sopas, são necessárias cerca de 4 colheres de sopa rasas (40 g) de fécula por litro de líquido. Para flummeries e papas, são necessários cerca de 90 g de amido por litro de líquido, para cremes cerca de 60 g.