Spielberger Farina di patate bio, senza glutine: Unità: 250 g

Per pasticcini, salse e dessert

: Prezzo: EUR 1,99

: Prezzo Base: 1 kg = 7,96 Euro
: Nota: Imposta sul valore aggiunto inclusa, più spese spedizione

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Farina di patate biologica Spielberger, senza glutine è farina di patate. Per la preparazione di gnocchi. La farina di patate senza glutine è adatta anche per la cottura al forno e per legare dessert, creme, piatti freddi, salse e zuppe.

Raccomandazione per la ricetta: Gnocchi di patate

Tagliare a pezzi 800 g di patate sbucciate e farle bollire in acqua salata fino a renderle morbide, scolarle e passarle immediatamente in uno schiacciapatate. Impastare in un impasto liscio con 60 g di burro fuso, 1 uovo, 150 g di farina di patate e 1 cucchiaino di sale. Formare l'impasto in gnocchi con le mani umide. Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata. Rotoli brevemente gli gnocchi nella farina di patate e li metta nell'acqua bollente. Lasciar cuocere a fuoco moderato per circa 20 minuti. Attenzione! L'acqua non deve bollire in modo spumeggiante! Gli gnocchi saliranno in superficie quando saranno pronti. Quindi li sollevi dall'acqua con un cucchiaio forato.

Nome originale prodotto:

EAN / GTIN:

4022381033930

Peso di Spedizione:

Applicazione:

Farina di patate per addensare: Mescolare la farina di patate nel liquido freddo e poi mescolare nel liquido bollente. Portare a ebollizione brevemente. Per addensare salse e zuppe, sono necessari circa 4 cucchiai rasi (40 g) di amido per litro di liquido. Per flummie e porridge, sono necessari circa 90 g di amido per litro di liquido, per le creme circa 60 g.