Spielberger Eko mąka ziemniaczana, bezglutenowa: Jednostka: 250 g

Do wypieków, sosów i deserów

: Cena: EUR 2,32

: Cena bazowa: 1 kg = 9,28 Euro
: Informacja: Zawiera VAT, plus Koszty wysyłki

Dodaj do listy zakupów Oceń produkt

Spielberger Ekologiczna mąka ziemniaczana to mąka ziemniaczana. Przeznaczona jest do przygotowywania pierogów. Ta bezglutenowa mąka ziemniaczana nadaje się również do wypieków oraz do zagęszczania deserów, kremów, dań na zimno, sosów i zup.

Propozycja przepisu: Kluski ziemniaczane

800 g obranych ziemniaków pokroić na kawałki i gotować w osolonej wodzie do miękkości, odcedzić i natychmiast przecisnąć przez praskę do ziemniaków. Zagnieść na gładkie ciasto, dodając 60 g roztopionego masła, 1 jajko, 150 g mąki ziemniaczanej oraz 1 łyżeczkę soli. Wilgotnymi dłońmi uformować z ciasta kluski. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Kluski należy krótko obtoczyć w mące ziemniaczanej, a następnie wrzucić do wrzącej wody. Gotować na umiarkowanym ogniu przez około 20 minut. Uwaga! Woda nie może gwałtownie bulgotać! Kluski wypłyną na powierzchnię, gdy będą gotowe. Następnie należy je wyjąć z wody łyżką cedzakową.

Oryginalna nazwa produktu:

EAN / GTIN:

4022381033930

Waga przesyłki:

Sposób użycia:

Mąka ziemniaczana do zagęszczania: Wymieszaj mąkę ziemniaczaną z zimnym płynem, a następnie dodaj do gotującego się płynu, mieszając. Zagotuj na krótką chwilę. Do zagęszczania sosów i zup potrzeba około 4 płaskich łyżek stołowych (40 g) skrobi na litr płynu. W przypadku budyniu i owsianki potrzeba około 90 g skrobi na litr płynu, a w przypadku kremów – około 60 g.