Herbaria na Categoria "Alimentos Naturais › Ervas e Especiarias › Ervas". Ordenação: Nome do produto por ordem alfabética:

O alecrim finamente picado complementa legumes assados no forno, batatas, pratos grelhados, carne, molhos de tomate, focaccia e guisados aromáticos. O seu aroma é característico e inconfundível. Quando seco, o alecrim tem um sabor menos floral, mas mais intenso e ácido, com notas cítricas e um toque ligeiramente amargo. É uma erva que confere aos pratos profundid...

no shaker de vidro para especiarias. A erva mediterrânica não deve faltar nas cozinhas deste mundo. O aroma do alecrim quase poderia fazer lembrar as últimas férias no Mediterrâneo. O seu aroma intenso combina bem com borrego, aves, pratos de vegetais ou batatas assadas...

A erva-doce é frequentemente utilizada em alimentos em conserva, tais como os pepinos em conserva. No entanto, esta erva aromática também combina bem com tubérculos, salada de pepino, batatas ou beterraba. Confere ainda uma delicada nota herbal à manteiga de ervas e ao vinagre de ervas. A essência aromática desta erva versátil reside nas suas pontas delicadas...

Saboreie o sabor umami intenso e picante, com notas quentes semelhantes às do aipo e uma riqueza herbal poderosa e distinta. No paladar, revela uma profundidade terrosa e natural, com nuances ligeiramente picantes e um frescor persistente. O levístico já era uma especiaria muito apreciada nos jardins dos mosteiros medievais. O seu aroma intenso, quente e pic...

no shaker de vidro para especiarias. O manjericão, lat. Ocimum basilicum, é particularmente termofílico e prospera maravilhosamente no clima mediterrânico. Após a colheita, o manjericão é imediatamente seco com cuidado para preservar o seu aroma típico...

Esta erva, com o seu aroma quente e picante e notas herbáceas ligeiramente adocicadas, realça pratos de batata, assados, sopas, leguminosas e pratos tradicionais substanciais. No paladar, revela-se uma profundidade aromática suave. Já na Grécia antiga, a manjerona era considerada a «erva da alegria»: o seu nome botânico, Origanum, deriva de oros montanha ...

no shaker de vidro. A erva de especiarias é frequentemente utilizada em pratos salgados, como assados, guisados, pratos de caça e aves, legumes e salsichas. Deve a este último o seu nome comum de erva de salsicha...

É difícil imaginar as cozinhas da «Bota Europeia» sem esta erva com um sabor que varia entre o ligeiramente amargo e o apimentado. Um clássico culinário para todas as iguarias mediterrânicas, tais como pizza, massa, legumes assados, carne grelhada, molhos de tomate e saladas. Desfrute do aroma intensamente picante com notas ligeiramente ácidas e amargas e toques...

no shaker de vidro para especiarias. A especiaria ligeiramente amarga a apimentada é uma parte indispensável das cozinhas da cozinha italiana. Um clássico da cozinha para todas as delícias mediterrânicas, como pizzas, massas, legumes fritos, carne grelhada, molhos de tomate e saladas...

no shaker de vidro. Na cozinha caseira, o lovage é conhecido principalmente como uma erva para sopas. No entanto, esta erva saborosa também pode ser usada para dar sabor a carne, guisados e vegetais de raiz. Um pouco de lovage também dá aquele toque especial aos pratos de couve...

no shaker de vidro. A salsa é uma erva culinária indispensável na Europa há muitos séculos. Com o seu sabor fresco, a salsa dá um toque especial a muitos pratos. É utilizada para aromatizar pratos de legumes e de peixe, para sopas, molhos ou para completar sanduíches fartas...

Aprecie o aroma agradavelmente picante e bem equilibrado, com fortes notas herbáceas. No paladar, revela-se uma profundidade ligeiramente terrosa com um final balsâmico. O tomilho combina bem com legumes assados, batatas, pratos à base de tomate, peixe, carne, guisados e pratos aromáticos cozidos em lume brando. Esta erva aromática tem uma vasta gama de utilizaçõ...

As folhas delicadas, de cor verde pálida, e a fragrância vibrante e fresca são prova da mais elevada pureza e da potência inalterada desta erva. Desfrute de uma delicada combinação de sabores, que alia uma nota herbal picante e acentuada à frescura cítrica. Esta erva aromática tem uma vasta gama de utilizações na cozinha e combina particularmente bem com pr...

no shaker de vidro para especiarias. Uma erva aromática típica da cozinha mediterrânica. Graças ao seu sabor caraterístico a limão, o tomilho-limão adapta-se muito bem aos pratos mediterrânicos e à preparação de carnes brancas, borrego, peixe, marisco e saladas frescas e picantes...